JE Mleti cimet 100g PREMIUM

Kakovost izdelka:

Mleti cimet -jekuhinjska začimba, ki jo pridobivamo iz posušenega innaribanegav fin prah zmletegacimetovega lubja. Svoj značilen, sladek in pikanten okus ter aromo dolguje vsebnosti cimetovega olja. Mleti cimet odličnoobogatiokus takopikantnihmesnihjediorientalskih kot tudisladkih sladic.Ali ste vedeli, da …

Cimet

je neločljivo povezanz božičnim časom, aromatičnimi,prazničnimi pekovskimi izdelkiin prijetnim, družinskim vzdušjem.Preden je postal nepogrešljivelement praznikovin najbolj priljubljena začimbapo vsem svetu, je bila njegova usoda izjemno burna. Monopol nad to nekoč dragoceno začimbose je boril stoletja. Benečani, Portugalci, Nizozemci in Angleži … vsi so želeli nadzorovati gojenje cimeta. Šele v 17. stoletju so začimbo začeli izvažati z otoka Cejlon, njena gojenje in prodaja pa sta se začeli v industrijskem obsegu. Zanimivo je, da je cimet edina začimba na svetu, ki jo pridobivajo iz lubja rastline, ki se po predhodni obdelavi posuši in prodaja bodisi v obliki prahu bodisi v kosih, tako imenovanih cimetovih palčkah.Cimetima uporabo tudi zunaj kulinarične sfere. Zaradi svojeintenzivnein hkrati prijetnearomese cimet uporablja zaustvarjanjevhoda zakadilo, parfume in druge naravnedišavne mešanice.Uporaba:Na Poljskem semleti cimet med drugim povezuje z božičnim pekom, npr.medenjaki. Uporablja se za začinjanjekuhanega vinain piva, pa tudikompotovs sadjem. Odlično se poda tudi kjabolčni pitiin drugim sladicam z jabolki alihruškami. S cimetom se odlično poda tudi

pikanten sled

. Zelo priljubljeni so tudipekovski izdelkis cimetom – žemljice, mafini,cimetov kruh.Pozno poletiin zgodaj jeseni na mnogih poljskih mizah kraljujejoslivovi cmoki, posuti s cimetom. Na Portugalskem cimet posipajo po tradicionalnih pudingovih piškotihpastel de nata.