Predstavitev
Kakovost izdelka:
Belo gorčično seme- navdušuje z rahlosladkastimin hkratirahlo pikantnim okusom. Odlično se poda k vsem vrstam marinad, pikantnimomakam, kumaricam, pa tudi za začinjanje mesnih jedi,juhaminnarezkom.Bela gorčicaje nepogrešljiv dodatek privlaganju kumarali zelja. Prav tako je dobro za pripravoorientalskih, indijskihjedi. Indijci cvrejo semena, dokler ne počijo in dobijo prijeten, rahlooreščkast vonj.Gorčična semena, pripravljena na ta način, dopolnjujejo mešanice začimb, ki jih ustvarijo. Zahvaljujočcelim gorčičnim semenom jedi dobijointenziven okus.Ali ste vedeli, da …
Rimljani so jo imeli za
afrodiziakin so jo uporabljali za pripravo ljubezenskihnapojev. V srednjem veku v Evropi je bila gorčica ena od začimb, ki so bile pogosto dostopne manj premožnim. Znane so tri vrste gorčice:črna ,belain tudi indijskasarepska.Trenutno se uporabljane le v kuhinji – uporablja se tudi kotživalska krma
in kot hranilo začebele. To cvetočo rastlino je vredno posaditi v bližiničebelnjaka —medgorčicaje lahka,značilnega okusa inni zelo sladka.Uporaba:Belo gorčično semese uporablja predvsem kotdopolnilok
vloženim kumaricam
, marinadam,gorčici, omakam, pa tudimesu. Njegov dodatek bo zagotovil značilen okuspečeneali pečeneperutnineali svinjskega vratu.Pri pripravimarinadeza pečenko se splačaobogatiti jo z izdelki, ki se odlično podajok gorčici: brinovi plodovi
, piment,lovorjevi listi, origano, majaron,pehtraninčesen.Rahlo pikantna zrna so odlična tudi zamarinirane gobeiz kozarca. Čudovito bodo vplivala na okuslovorjevih jurčkov,lisičkali maslenih šampinjonov. Ta začimba,, dodana konzervam
, jih bo ohranilasvežedlje časa.semena so za razliko od drugih začimb pravzapravbrez vonja. Zato jih lahko preden jih dodate jedipopečete na olju ali v suhi ponvi. To jim bo dalooster vonj. Paprika v slanici z dodatkom belih gorčičnih semen bo dobila značilen okus.Če semena
zmletite v možnarju, jih lahko uporabite za pripravoprelivaza pisano,zelenjavno solato.