Arco Velike kapre s pecljem Frutti del 700g -

Kapre s stebli – vloženo sadje kot začimba

Kapre s stebli so neodprti cvetni popki kapre, rastline, ki jo najdemo predvsem v sredozemskem podnebju. Vlagajo ali konzervirajo jih predvsem zato, da ohranijo svoj privlačen okus, ki ga lahko opišemo kot intenzivno kombinacijo hrenove gorčice z obilnim ščepcem popra in kančkom slive. Kapre s stebli ne vsebujejo nepotrebnih arom in aromatičnih dodatkov.

Kako uporabiti kapre s stebli v kuhinji?

Kapre s stebli so predvsem začimba, ki se odlično poda k jedem z jajci, kot so solate. Dobro se podajo tudi k mesu in ribam. Dodate jih lahko kateri koli jedi, ki potrebuje malo boljši okus.

Kapre s stebli – vir zdravja in mladosti

Kapre, ki so na voljo v trgovini, prihajajo iz skrbno izbranega vira. Ne vsebujejo nepotrebnih arom ali konzervansov. Malo ljudi ve, da se kapre s stebli že vrsto let uporabljajo v ljudskem zdravilstvu. Danes je potrjeno, da so bogate s polifenoli, ki se borijo proti prostim radikalom in upočasnjujejo proces staranja ter krepijo krvne žile. So tudi vir natrija, vitaminov A in C. Delujejo tudi kot afrodiziak.