zanut Vino Augustus 2016 0,75 l
Predstavitev
Videz: Vino ima rubinasto rdečo barvo z granatnimi odtenki, ki je izredno globoka in gosta.
Vonj: Intenziven vonj vina je zelo fin in razkošen, s kompleksnimi aromami suhih sliv, praženega, tobaka, sladkega korena, temne čokolade, črnega popra, španskega bezga in gozdne podrasti.
Okus: Vino je sveže, suho, zelo mehko, toplo, tanično in mineralno. Tanini so lepo zaokroženi in žametno uglajeni, kar daje vinu plemenitost in eleganco.
Zaključek: Gre za vino krepkega telesa, ki je bilo izbrano ročno in pridelano samo v najboljših letnikih. Fermentacija je potekala z lastnimi kvasovkami, zorenje pa v personaliziranih hrastovih sodih in steklenicah brez filtracije. Primerno je za spajanje z zorjenim rdečim mesom, divjačino in jelenom, priporočena temperatura serviranja pa je med 18 in 22 stopinj Celzija.