Belokranjska penina je zvrst štirih sort – laški rizling in chardonnay ji data karakter, beli pinot doda eleganco, kraljevina pa svežino. Po zaključeni sekundarni fermentaciji v steklenicah penina zori 24 mesecev na drožeh. Je zlatorumene barve z drobnimi in živahnimi mehurčki. Najdemo tako mladostne kot tudi zrele zaznave, ki se med seboj lepo dopolnjujejo. Cvetica spominja na limeto, citruse, sočna rumena jabolka, ki se prepletajo z zaznavami medu ter kruhove skorje. Okus je bogat, saden in zaokrožen ter lepo zapolni usta. Gre za suho penino z lepimi zrelimi kislinami ter srednjim telesom. Elegantna aperitivna penina z dolgim in harmoničnim zaključkom, ki se bo definitivno podala tudi k jedem.