Na očesu: bledo zlato z nežno zelenimi odtenki. Izjemen sijaj. Trajno šumenje zelo visoke finosti. Na nosu: z izjemno eleganco prvi nos razkriva spomladansko svežino. Nežne cvetlične note jasmina in akacije so harmonično združene z nežnimi sortami lipe. Po tem prvem vtisu neverjetne svežine se razkrije velika kompleksnost, v kateri se izmenično izražajo note citrusov in kremast vtis frangipana. Na okus: Napad je odprt, brez obvoza, kot znak zelo velikega zbiranja. Eleganco in svežino, ki se odkrijeta na nosu, je mogoče najti nazaj v ustih. Srce okušanja je vzorne pravičnosti. Prevzamejo arome citrusov in belega sadja (svežega jabolka). Ravnotežje finala odlično razkriva subtilen okus rumene grenivke. Priložnosti za pitje: Aperitiv bo privilegiran trenutek, da cenite to vino, a kaviar Baerii, tartar iz pozlačene orade z agrumi ali karpačo pokrovače z zeleno limono pa bodo razkrili druge vidike tega cuveeja.