KLARNICA, stara sorta iz Vipavske doline , evidence shranjene za samostanskimi zidovi jo omenjajo že leta 1513. Nekoč zelo razširjena vinska trta je skoraj popolnoma izginila iz vinogradov. Na družinskem posestvu Bogdana Makovec blagovna znamka MANSUS smo jo ponovno obudili in 1996 napolnili steklenice s to staro sorto. Tej stari sorti posvečamo veliko pozornost in skrb ker je unikatna na tržišču. Vinifikacija: Grozdje ročno obrano, sproščena maceracija 28 dni, ležanje na finih drožeh v lesenih sodih 18 mesecev. Stekleničenje brez filtriranja. Srednje intenzivne zlato rumene barve. Na vonj je mogočna, spomni na predikatna vina, sočno rumeno sadje, akacijo, medenjake. V ustih je suha s čudovitim karakterjem po hruški, akaciji. Krepko dolgo vino. Oranžna vina imajo svojo specifiko, lahko jih postrežemo k sirom močnejšega okusa z raznimi dodatki.