Videz: Vino se ponaša z briljantno, zlato rumeno barvo in številnimi drobnimi ter zelo obstojnimi mehurčki.

Vonj: Cvetica je izrazita, spominja na zrelo breskev, ananas in kandirano pomarančo. Avtolitičen karakter je nežen, zaznamo sredico kruha, ki se prepleta z maslenimi notami.

Okus: Intenziven okus vina je popolnoma suh in osvežilen. Mehurčki delujejo kremasto in uravnotežijo zaznave v zaokroženo penino strukturiranega telesa z intenzivnim in zelo obstojnim, elegantnim pookusom.

Zaključek: Penina se odlično poda kot aperitiv, prav tako pa lahko spremlja ribje jedi, kot so surovi škampi, ostrige, tunov sašimi in zapečen losos.