shumee Narebričen tulec za vakuumsko pakiranje 20x1000cm

Narebričen ovoj za vakuumsko pakiranje 20×1000cm

Glavni namen reliefne folije je učinkovita zaščita izdelka, ohranjanje kakovosti in podaljšanje roka uporabnosti pakiranih izdelkov, tj. mesa in mesnih izdelkov, mlečnih izdelkov (npr. sira), rib, izdelkov hitre prehrane, sadja in zelenjave. Zagotavljamo vam dobro embalažo, ki upočasni stopnjo neugodnih sprememb v kakovosti izdelka.

Vakuumsko pakiranje kot ena od metod konzerviranja živil vključuje odstranjevanje zraka iz embalaže. Nato se hermetično zapre, najpogosteje z varjenjem. Izdelke v vakuumski embalaži zaznamujejo dobra senzorična kakovost, večja mikrobiološka stabilnost in manjša izguba teže. Vakuumsko pakiranje je uporabno za izdelke z visoko vsebnostjo maščob, saj kisik povzroči, da hitro postanejo žarki. Z omejevanjem dostopa kisika do izdelka se lahko podaljša rok uporabnosti mnogih živil. Zmanjšanje izpostavljenosti izdelka zraku pomeni, da ostane dlje časa svež in varen za uživanje. Odstranjevanje kisika iz okolja zavira rast aerobnih bakterij, kvasovk in plesni, ki povzročajo kvarjenje hrane.