shumee Narebričen tulec za vakuumsko pakiranje 20x600cm

Narebričen ovoj za vakuumsko pakiranje 20×600cm

Glavni namen narebričene folije je učinkovita zaščita izdelkov, ohranjanje kakovosti in trajnosti pakiranih izdelkov, tj.: mesa in mesnih izdelkov, mlečnih izdelkov (npr. sira), rib, izdelkov hitre prehrane, sadja in zelenjave. Zagotavljamo dobro embalažo, ki upočasni stopnjo neugodnih sprememb v kakovosti izdelka. Vakuumsko pakiranje kot ena od metod konzerviranja hrane vključuje odstranjevanje zraka iz embalaže. Nato se hermetično zapre, najpogosteje z varjenjem. Izdelke v vakuumsko pakiranju odlikujejo dobra senzorična kakovost, večja mikrobiološka stabilnost in manjša izguba teže. Vakuumsko pakiranje je uporabno za izdelke z visoko vsebnostjo maščob, saj kisik povzroči, da hitro postanejo žarki. Z omejevanjem dostopa kisika do izdelka se lahko podaljša rok uporabnosti mnogih živil. Zmanjšanje stika izdelka z zrakom pomeni, da ostane dlje časa svež in varen za uživanje. Z odstranitvijo kisika iz okolja se lahko zavre rast aerobnih bakterij, kvasovk in plesni, ki povzročajo kvarjenje hrane.