Popolnoma avtomatski stroj za vakuumsko varjenje folij iz nerjavečega jekla primeren tudi za kuhanje Sous VideVakuumsko kuhanje (Sous Vide) omogoča pripravo hrane pri nižjih temperaturah in brez izgube hranilnih snovi med pripravo. Varilnik folije je idealen za deljenje velikih količin hrane na manjše porcije.. Rezultat je prihranek prostora in varno shranjevanje brez konzervansov.. Vakuumsko pakirana hrana zdrži do 5-krat dljepri čemer se ohranijo vitamini in hranilne snovi. Primerna je tudi za začinjena in marinirana živila, saj vakuum zagotavlja ohranjanje okusa.

Ta varilnik ustvari izjemno močan zvar na foliji, ki preprečuje neželeno odpiranje vrečke med skladiščenjem. Uporaba je zelo preprosta, saj varilec v enem koraku ustvari zvar in hkrati razdeli folijo. Moč vakuumske črpalke je mogoče regulirati. Njena največja sesalna moč je 24 litrov na minuto, s čimer lahko ustvari 90-odstotni vakuum in –0,8 bara. Varilni aparat se nastavlja z elektronsko ploščo na dotik. O delovanju obvešča 8 indikatorskih luči. Prednost je posoda za zbiranje odvečnih tekočin in vlage, kar olajša delo in poznejše čiščenje. Ta varilnik se lahko uporablja z originalnimi vrečkami (priporočljivo) ali s standardnimi vrečkami, ki so na voljo za varilnike folij z največjo širino 30 cm. V paketu boste našli tudi 10 profesionalnih vrečk, pri čemer je 5 kosov velikosti 22 × 30 cm, 5 kosov velikosti 28 × 40 cm in 1 zvitek velikosti 20 × 200 cm. Te vrečke se lahko uporabljajo tudi za kuhanje v mikrovalovni pečici. Na varilnem aparatu je prostor za namestitev napajalnega kabla za lažji transport ali shranjevanje. Zagotovljena je visoka stabilnost med delovanjem. Napajanje je 220–240 V, 50/60 Hz, moč pa je 120 W.