Vakuumski vrečkar z dozirnikom folije in dvojno črpalko za zanesljivo pakiranje živil. Funkcija mariniranja, dvojni zvar, za filme širine do 28 cm.

Nefrit G21 z vgrajenim podajalnikom folije in rezalnikom si bo pridobil vašo naklonjenost že po prvi uporabi. Deluje na profesionalni ravni, je zelo zmogljiv in zanesljiv. Dvojna črpalka zagotavlja popolno odsesavanje zraka, posebni dvojni zvari pa embalažo zanesljivo zatesnijo na zapakirani surovini. Meso ali druge sestavine, pripravljene za kuhanje sous-vide, so tako v vakuumu zaščitene pred zrakom, rezultat pa bo popoln, dišeč, brez izgube naravnih sokov, okusov ali barv

Enostaven za uporabo, vsestranski

Vakuumski pečatnik G21 Nefrit ne le vakuumira živila in zapira vakuumsko embalažo, temveč omogoča tudi ročno odsesavanje zraka s funkcijo Pulse Vacuum ali nastavitev časa taljenja glede na vrsto varjene folije. Velika prednost tega sesalnika je namestitev folije v vgrajen pladenj v sesalniku.

Druga pomembna funkcija – vakuumiranje v posodi za mariniranje

Vakuumski sesalnik G21 Nefrit ne odsesava zraka le iz vakuumskih vrečk ali zvitkov folije, temveč tudi iz vakuumskih kozarcev za mariniranje. Enostavno priključite cev na ustrezno odprtino vakuumske posode G21 (cev je priložena) s prostornino 1,4 ali 2 l, pritisnite ustrezen gumb za upravljanje in živila v posodi bodo zanesljivo vakuumirana

Prednost sesalnika Nefrit – funkcija mariniranja

Pri vakuumiranju v vakuumski posodi za mariniranje G21 uporabite funkcijo „Mariniranje“. Po vstavitvi mariniranega mesa se zaradi večkratnega sesanja in dovajanja zraka razširijo pore mesa, tako da mešanica za mariniranje bolje prodre v notranjost, postopek mariniranja pa se okrepi in pospeši

Z minimalno količino stvari boste kuhali kot kuharski mojster

S kuhanjem Sous-vide se boste tudi v kuhinji uvrstili v višjo gastronomsko ligo. Ne potrebujete posebnih pripomočkov ali opreme, potrebujete le kakovostne sestavine, posodo z vodo, kuhalnik sous-vide G21 Akura in vakuumski kuhalnik G21 Jade.

Glavne prednosti vakuumskega varilnika G21 Nefrit

• zmogljiv sesalnik z dvojno črpalko
• dvojni zvar za zanesljivo tesnjenje
• vgrajen pladenj za folijo in stroj za rezanje
• funkcija „Mariniranje“
• nastavitev časa taljenja glede na vrsto varjene folije
• vakuumiranje v foliji ali vakuumski posodi za mariniranje
• kakovostna zasnova, preprosto upravljanje

Specifikacije

• Moč: 200 W
• Tlak: –28,3" Hg / –958 mbar
• Največja širina filma: 28 cm
• Material: plastika
• Dvojni zvar: da
• Odvod zraka: Da
• Dolžina kabla: 1,2 m
• Barva: črno ohišje, siv pokrov
• Dimenzije (Š x V x G): 380 × 108 × 200 mm
• Teža: 2,8 kg
• Dimenzije paketa (Š x V x G): 435 × 155 × 255 mm
• Teža paketa: 3,13 kg

Vsebina paketa

1. Sesalnik G21 Jade
2. Priročnik