TOYA Ponev iz nerjavečega jekla SS 20CM - YG-00100

Profesionalna indukcijska ponev iz nerjavečega jekla, premera 20 cm in prostornine 1,3 l.

Ponev Yato Professional Kitchen Equipment je namenjena profesionalni uporabi v gostinstvu.

Popolna za cvrtje vseh vrst jedi.

Izdelana je iz visokokakovostnega nerjavečega jekla 21/0, razvitega posebej za uporabo v gastronomiji.

Najpomembnejša prednost posod iz te vrste jekla je, da je prevodnost toplote do 30 % večja kot pri standardnih posodah iz jekla 304.

Zanje je značilna tudi povečana odpornost na mehanske poškodbe ter učinke organskih kislin in detergentov.

Zato so primerne za pomivanje v pomivalnem stroju in odporne na intenzivno drgnjenje površin.

Pomembno je, da posode iz jekla 21/0 ne vsebujejo mangana in niklja, ki sta škodljiva za zdravje ljudi.

Posebna zasnova dna kapsule enakomerno porazdeli toploto po celotni površini dna, kar poveča stopnjo izkoriščenosti toplote in učinkovitost kuhanja.

To se neposredno odraža v njihovi kakovosti in udobju kuharskega dela.

Ta rešitev zmanjšuje tudi tveganje za zažgano hrano.

Poseben feromagnetni vložek na dnu omogoča uporabo ponve Yato na vseh vrstah štedilnikov, kot so: – električni – indukcijski – plinski – keramični

Stranske stene ponve so izdelane iz debelega jekla, ki ohranja temperaturo dlje kot standardna posoda iz jekla 304.

Ponve Yato imajo izjemno masivne, hladne na dotik in trdno pritrjene ročaje.

To zagotavlja varnost in dolgotrajno vzdržljivost.

Namenjeno profesionalni uporabi v gostinstvu.

Odlično za cvrtje vseh vrst jedi.