Predstavitev
- material: železo – premer: 24 cm – višina: 4,5 cm – ročaj iz nerjavečega jekla – serija: Ferrum – znamka: KELA Strojno kovana ponev za cvrtje. Zelo trdna in težka izvedba. Pred prvo uporabo je treba ponev najprej »vžgati«. Idealna je za pripravo zrezkov, hitro praženje mesa ali zelenjave ter peko na žaru, odlikuje pa jo izjemna toplotna prevodnost. Jeklo, uporabljeno za izdelavo ponvic Ferrum, je 100 % naravni material. Ponev ni opremljena z nobeno umetno protiprijemno površino, je ekološka in primerna za recikliranje. Železne ponev so primerne za vse vrste kuhalnih plošč, vključno z indukcijskimi, vendar mora biti uporabljena kuhalna plošča večja od premera ponev. Tako se ponev med prvim žganjem ne bo zvijala in deformirala, kar bi povzročilo poškodbe in trajno uničenje ponve. Najboljši način uporabe te ponve je na plinskem štedilniku. Za peko na žaru v ponvi je najboljša kovana železna ponev. Čim bolj masivna, tem bolje. Pred
prvo uporabo je treba ponev vžgati v skladu z naslednjimi navodili, da ne pride do njene poškodbe: 1. ponev operite z običajnim detergentom za posodo in vročo vodo 2. po umivanju ponev osušite; 3. suho ponev postavite na štedilnik in jo zelo močno segrejte; 4. šele zdaj dodajte olje; 5. ko se olje segreje, dodajte grobo narezane rezine surovih krompirjev s kožico in veliko soli; 6. Krompir dobro popražite in ga nato zavrzite – poskrbite za zadostno odsesavanje hlapov s pomočjo nape. 7. Po koncu kovan železni ponev ponovno operite in obrišite z mastnim papirjem, da med shranjevanjem ne zarjavi.

Med nepogrešljivo kuhinjsko opremo sodijo ne le kozarci, lonci in jedilni pribor, ampak vsekakor tudi ponve. Olajšale vam bodo pripravo priljubljenih jedi, delo z njimi pa bo šlo kot po maslu! Brez kakovostne ponve vaš talent v kuhinji ne bi bil v celoti izkoriščen! Priskrbite si ponev za cvrtje, pečenje ali žarjenje mesa, zelenjave in drugih sestavin. Priprava hrane bo hitrejša, na krožniku pa boste imeli zdrave jedi.
Vrste kuhinjskih ponevV naši ponudbi ponev boste našli različne vrste ponev za široke možnosti uporabe. Z žar ponevjo boste doma pripravili meso in zelenjavo, kot da bi jih pekli na žaru. Globoke poneve boste uporabili za kuhanje testenin in juh. Ponev za palačinke je idealna za pripravo tankih palačink, ponev za liwančke pa za pripravo liwančkov, servirne ponev pa bodo krasile praznično mizo in ohranjale hrano toplo. Univerzalni wok je odličen za pripravo azijskih jedi. V woku boste na visokih temperaturah hitro popekli meso in zelenjavo, hrana pa bo imela odličen okus in aromo.
V vaši kuhinji bo zagotovo izstopala srebrna ponev!