Sladka smetana za stepanje 1 ml Schlagfix

Sladka stepena smetana na rastlinski osnovi v veliki posodi, primerni za gostinstvo. :) Popolna za aromatiziranje in okraševanje različnih jedi in sladic – ne le doma, ampak tudi v profesionalnih gostinskih obratih.

Najbolje se stepe po ohladitvi na 5–8 °C z mešalnikom, nastavljenim na srednjo hitrost, zato priporočamo, da smetano pred stepanjem vsaj nekaj ur ohladite v hladilniku.

Lahko se uporabi kot osnova za sladoled ali druge zamrznjene sladice. Sama smetana je primerna tudi za zamrzovanje – po odtajanju jo lahko uspešno ponovno uporabite!

Sestavine: voda, hidrogenirana palmina maščoba (25 %), sladkor (12 %), emulgatorji: E435, E471, E475; škrob; stabilizatorji: E463, E464, E466; dekstroza, sol, arome. 

Hranilna vrednost (na 100 g izdelka): 

Energija: 1325 kJ/317 kcal
Maščobe: 27,0 g
od tega nasičene maščobne kisline: 27 g
Ogljikovi hidrati: 19,0 g
Sladkorji: 16,0 g
Vlaknine: – g
Beljakovine: 0 g
Sol : 0,30 g 

Po odprtju hranite v hladilniku in porabite v 5 dneh. 

Prostornina: 1 l