Predstavitev
Pšenična moka Caputo Tipo 1 je visokokakovostna italijanska pšenična moka, ki jo odlikuje izjemen okus in pekovske lastnosti. Ima zelo nežno in mehko konsistenco, ki vam omogoča pripravo odličnih tort, kruha, pic in drugih pekovskih izdelkov.
Moka Caputo Tipo 1 prihaja iz Kampanije v Italiji, kjer jo že več kot 90 let proizvajajo iz najkakovostnejše durum pšenice. Zanjo so značilne v pepelu enkapsulirane rži ter lastnosti, ki vsebujejo beljakovine in gluten, kar omogoča zelo elastično, integrirano testo, idealno za gnetenje maslenih pic ali kruha s hrustljavo skorjo.
Ta izdelek je idealen za peke začetnike in tiste, ki cenijo visoko kakovost in pristen okus italijanske kuhinje. Pšenična moka Caputo Tipo 1 zagotavlja najvišjo kakovost izdelka, ki vam omogoča pripravo okusnih in aromatičnih pekovskih izdelkov v italijanskem slogu.
