Caputo Doppio Zero testo za pico 1kg - Caputo

Moka Caputo 00 – skrivnost popolne pice

Če sanjate o pravi italijanski pici, kot iz neapeljske picerije, posezite po moki Caputo 00 – izboru najboljših svetovnih kuharjev in pizzaiolov. Ta izdelek vam zaradi svoje strukture in izjemne kakovosti omogoča, da dobite prožne, lahke in popolnoma hrustljave piškote.

Več kot 100 let tradicije v mlinu Caputo

Moko je predelalo priznano podjetje Caputo iz Neaplja, ki se od leta 1924 specializira izključno za proizvodnjo moke za posebne namene – od pice do peciva in pekovskih izdelkov. Blagovna znamka Caputo je sinonim za zanesljivost in vrhunsko kakovost – mnogi jo imajo za „Mercedes moke“.

Tip 00 – lahka, bela in izjemno fina

Tip 00 označuje izjemno fino mletje, snežno belo in še posebej brez otrobov. Ta struktura zagotavlja odlično elastičnost in prožnost testa, ki se ne drobi, ne razpada in se zlahka razteza – idealno za pico, pa tudi za fokačo, pieroge, domače makrone in pecivo.

Praktična embalaža za vsakodnevno uporabo

Na voljo v priročnem pakiranju po 1 kg, idealnem za vsakodnevno uporabo v domači kuhinji. Idealna je tako za ljubitelje peke kot za tiste, ki želijo izvedeti več o poljski kuhinji. Zahvaljujoč moki Caputo je vsaka pica v središču Neaplja okusna.