Balviten Oasis večnamenska krušna moka 500 g brez glutena

Sestavine Oaza brezglutenske večnamenske moke:

koruzni škrob, pšenični škrob brez glutena, koruzna moka, glukoza, zgoščevalec: guar gumi, E464; krompirjeva vlaknina, sredstvo za vzhajanje: natrijev bikarbonat; regulator kislosti: E575.

Hranilna vrednost na 100 g izdelka:

Energijska vrednost: 1490 kJ / 356 kcal

Maščobe: 0,3 g

– vključno z nenasičenimi maščobnimi kislinami: < 0,1 g

Ogljikovi hidrati: 85 g

– vključno s sladkorji: 3,9 g

Vlaknine: 2,7 g

Beljakovine: 0,74 g

Sol: 0,16 g

Recept za peko kruha z večnamensko moko brez glutena:

Sestavine:

Večnamenska moka brez glutena – 500 g
Topla voda – približno 440 ml
Olje – 2 žlici
Sladkor – 20 g
Kvas – 7 g instant ali 20–30 g svež
Sol – 5 g

Tradicionalna metoda:

1. Vse sestavine dobro premešajte (mešajte približno 5 minut).
2. Testo vlijte v naoljen pekač, pokrijte s suho krpo in pustite na toplem (približno 25 stopinj C) približno 45 minut.
3. Testo naj se podvoji. Preden pekač postavite v ogreto pečico, testo premažite z vodo.
4. Pecite 40–45 minut pri 220 stopinjah C. Kruh takoj po peki vzemite iz pekača.

Metoda z avtomatsko pečico:

1. Vsebino embalaže in preostale sestavine stresite v pečico in zaženite program »brez glutena«.
2. Po približno 2 urah vzemite pečen kruh – to velja za pečico Panasonic, za druge pečice zaženite standardni 3-urni program peke kruha.

Embalaža vsebuje:

500 g

Informacije proizvajalca:

Hranite na suhem, hladnem in senčnem mestu.
Pakirano v zaščitni atmosferi.
Izdelano na Poljskem.