Predstavitev
Amaryllis Paradižnik Physalis 0,5 g semen Legutko
Amaryllis Paradižnik Physalis (Physalis ixocarpa) je prva poljska sorta te zanimive rastline z izjemno zdravimi plodovi. Amaryllis se v poljskem podnebju goji kot enoletnica. Doseže približno 60 cm v višino in razvije močno razvejane, razpršene poganjke. Plodovi so rumeno-zeleni, zaprti v usnjatem ovoju, oblikovani kot češnjevi paradižniki. So čvrsti, sočni in se odlikujejo po značilnem sladko-kislem okusu. En plod običajno tehta približno 30–40 g. Amaryllis je odlična izbira za konzerviranje.
Semena fizalisa lahko sejemo marca ali aprila v lončke. Kalitev traja približno dva tedna, če se temperature vzdržujejo med 15 in 22 °C. Priporočljivo je, da sadike posadite na prosto v drugi polovici maja, na razmik 70 × 70 cm.
Zaradi občutljivosti na zmrzal lahko fizalis gojimo na prostem le poleti. Izberite sončno, pred vetrom zaščiteno lego s hitro segreto, rodovitno, dobro odcedno in ustrezno vlažno zemljo. Za oporo poganjkov je dobro uporabiti žice, napete na kolih; ne režite jih.
Plodove redno obirajte, cele in z ovojem, saj bodo zreli plodovi odpadli. Zaradi odličnih lastnosti shranjevanja jih lahko na hladnih mestih hranite več mesecev (ne da bi odstranili zunanji ovoj ploda).
Amarilis navdušuje ne le s svojim edinstvenim okusom, temveč tudi s koristmi za zdravje. Ima protivnetne, antioksidativne in antikoagulantne lastnosti. Je dragocen vir vitamina C in vsebuje tudi organske kisline ter pektin. Odličen je surov, za pripravo domače marmelade ali kot okras za sladice in koktajle.