Profesionalna salamoreznica je namenjena profesionalnim kot tudi komercialnim uporabnikom. Salamoreznica ima posebej obdelano aluminijasto ohišje in stoji na nedrsečih podstavkih. Rezilo salamoreznice je narejeno iz utrjenega nerjavečega jekla, salamoreznica pa ima zaščito nad rezilom, ki varuje pred poškodbam. Zračno hlajen motor slamoreznice s 0,32kW je dovolj močan za rezanje tudi trših živil. Debelina rezanja se nastavlja brezstopenjsko.

Salamoreznica izpolnjuje vse varnostne zahteve za komercialno uporabo.

ebelina reza: do 10mm
Napetost: 220V-240V
Moč: 0,32kW
Dimenzije: 440×380×(v)340mm

Ni primerno za rezanje sira. Rezanje sira je možno s posebnim rezilom s prevleko proti prijemanju, ki je na voljo posebej.