Lastnosti

- Zelo tanek ostanek izdelka za zmanjšanje izgube materiala

- Ročica za odpiranje merilne plošče z 18 milimetričnimi nastavitvami za natančno regulacijo

- Nagnjena plošča za hrano za preprosto in natančnejše rezanje

- Rezilo iz kromiranega jekla s profesionalnim profilom: zmanjša količino odpadkov in zagotavlja popolne rezine

- Neprekinjen profil pokrova rezila za izboljšanje stabilnosti izdelka in olajšanje gibanja izdelka za rezanje

- Poševna odprtina merilne plošče, ki pomaga rezini izstopiti na lažji način

- Profesionalni motor 0,25 CV/0,19 kW za visoko zmogljivost rezanja tudi za trše izdelke

- Vgrajen deflektor za lažje odstranjevanje rezine

- Podpora izdelka zmanjša prostor med mizo in merilno ploščo, kar omogoča, da se izdelek za rezanje popolnoma nasloni na mizo za meso in zmanjša količino odpadkov.

- Posebna litina iz aluminijeve zlitine in osnovna plošča ter noge iz polimera za popolno stabilnost med rezanjem

- Popolnoma IP65 zaprta nadzorna plošča

- Brusilnik je na voljo kot dodatna oprema

- Oznaka NFC: tapnite rumeno nalepko, da zaživite izkušnjo Berkel z ekskluzivno vsebino

ČIŠČENJE IN HIGIENA

- Podstavek z vgrajenim ščitnikom za rezilo: lupina, nameščena na zadnji strani rezila, omejuje vmesne prostore in preprečuje nabiranje odpadkov

- Sistem za hitro odstranjevanje pokrova rezila iz aluminija za hrano za enostavno čiščenje rezila

- Nagibna plošča za hrano za enostavno strojno čiščenje

- Varnostna ključavnica s certifikatom CE: medtem ko je plošča za hrano nagnjena, merilna plošča ostane blizu, da se izognete nevarnosti ureznin med čiščenjem

- Enostavno odstranljivo držalo za stiskanje izdelkov, primerno za pomivanje v pomivalnem stroju

- Aluminijasta ploščata osnovna plošča za popolno odsotnost prostora med rezalnikom in mizo

VARNOST

- Varnostna ključavnica s certifikatom CE: medtem ko je plošča za hrano nagnjena, merilna plošča ostane blizu, da se izognete nevarnosti ureznin med čiščenjem

- Podpora izdelka za dodatno varnost rezila med postopki čiščenja

- Profesionalna nadzorna plošča, stikala za vklop/izklop z LED diodami visoke vidljivosti

- Ergonomski krmilni elementi v udobnem položaju, ki zmanjšujejo kakršen koli napor operaterja

- Samodejni izklop stroja v primeru izpada električne energije