Rocket Espresso Rocket Espresso kavni aparat BICOCCA

TERMIČNA STABILNOST, DVOJNI KOTEL IN OGREVALNA SKUPINA

Bicocca je zgrajena na sistemu dvojnega kotla z neodvisnima kotloma iz nerjavečega jekla za kuhanje in paro, zato temperatura kuhanja in tlak pare ostaneta stabilna tudi med teksturiranjem mleka in pripravo zaporednih šotov. Električno ogrevana skupina s PID regulacijo ohranja skupino na konstantni nastavljeni temperaturi, kar zmanjšuje izgubo toplote skozi telo in ohranja okus od prvega espressa dneva do zadnjega.

HITRO SEGREVANJE

Kljub profesionalnim specifikacijam je Bicocca zasnovana za hitro pripravo. Aktivno segreta enota in izpopolnjen nadzor temperature aparata dosežeta temperaturo kuhanja v približno 8 do 10 minutah, kmalu zatem pa je na voljo polna moč pare.

ENOSTAVNO UPRAVLJANJE Nad skupino je nameščen 3,5-palčni zaslon na dotik HMI, ki služi kot nadzorni center za Bicocco. Tukaj lahko programirate do dva volumetrična recepta, prilagodite količino napitka, predinfuzijo in čas ekstrakcije za ponovljive ekstrakcije. Jasna struktura menija omogoča enostavno natančno nastavitev za različne kave in profile praženja, funkcije, kot je samodejni vklop in izklop na podlagi koledarja, pa pomagajo upravljati porabo energije in zagotavljajo, da je aparat vroč točno takrat, ko ga potrebujete.