Riž za suši

Suši je jed, ki je prvenstveno povezana z japonsko kuhinjo. Vendar pa njen prvotni izvor verjetno izvira iz Kitajske. Čeprav okus sušija gradijo dodatki, je najpomembnejši element riž.

Suši ali kisli riž

Riž za suši mora biti predvsem lepljiv, da se zuši (posebne vrste sušija) ne razpadejo. To je pomembno, ker se tradicionalno diski lepljivega riža z dodatki jedo s prsti. Zanimivo je, da na okus sušija vpliva tudi pravilno razmerje riževega kisa in sladkorja, dodanega rižu.

Hranilna vrednost na 100 g

• Energijska vrednost 1547 kJ / 370 kcal
• Maščobe 0,6 g ; od tega nasičene maščobne kisline 0,2 g
• Ogljikovi hidrati 81,7 g ; od tega sladkorji 0,2 g
• Vlaknine 2,8 g
• Beljakovine 6,8 g
• Sol 0 g

Sestavine: Riž za suši 100 %

Proizvajalec: Targroch

Teža: 1 kg