TG – Zelena leča 500 g

Je ena prvih rastlin, ki so jo gojili na svetu. Trenutno njene največje plantaže rastejo v Kanadi, Indiji, Turčiji in ZDA. Spada v družino Fabaceae, prej znano kot stročnice. Leča je ena najbolj priljubljenih stročnic. Njihova zelena sorta se ne uporablja tako pogosto kot rdeča, vendar je cenjena predvsem zaradi nežnega okusa, teksture in visoke vsebnosti beljakovin.

Želimo se igrati zeleno!

Zeleno lečo cenijo predvsem vegetarijanci, kar prispeva k njeni vse večji prisotnosti na mizah in jedilnikih restavracij. Zaradi skoraj 25-odstotne vsebnosti beljakovin in visoke prebavljivosti je odličen nadomestek za meso. Poleg tega ta majhna, okrogla semena zagotavljajo veliko vlaknin, malo kalorij in esencialnih aminokislin. Imajo nizek glikemični indeks in so vir železa, fosforja, magnezija in vitaminov skupine B.

Na hitro, na hitro!

Zelena leča je zelenjava z nežnim okusom in široko paleto uporabe. Med kuhanjem se ne razgradi kot rdeča sorta, ampak ostane na hitro. Njena velika prednost je, da je za razliko od drugih stročnic pred kuhanjem ni treba namakati. Primerna je za vse vrste solat, juh, namazov, paštet, zrezkov in enolončnic. Kot nadev je odlična v pierogih, kroketih in pečeni zelenjavi. Rada se poda k čebuli, gobam in svežim zeliščim.

Leča

Leča je stročnica s stroki, ki vsebujejo eno ali dve okrogli, ovalni ali srčasti semeni. Leča je rjave, zelene in rdeče barve ter ima izjemen, značilen okus. Glede na svoje sestavine lahko lečo štejemo za močno, hranljivo sestavino, ki pozitivno vpliva na naše telo.

Leča je naravni vir:

• Kalija – pomaga vzdrževati zdrav krvni tlak.
• Fosforja – ki podpira zdrave kosti in zobe.
• Železa – ki prispeva k pravilni proizvodnji rdečih krvnih celic in hemoglobina.
• Cinka – pomaga vzdrževati zdrave lase, nohte in kožo ter pomaga vzdrževati normalen vid.

Uporaba

Juhe, v katerih igra glavno in edino vlogo, so odličnega okusa. Zmleta je fantastična osnova za vse vrste nadevov, vključno s kotleti. Zmešana z limono, olivnim oljem in drugimi začimbami ustvari okusne in večokusne namaze za sendviče. Lečo lahko uporabimo za pripravo okusnih paštet. Uporabljamo jo lahko za pripravo nadevov za zeljne zvitke, krokete ali pieroge. Kuhan in ohlajen se odlično poda k različnim solatam.

Država porekla: Kanada

 – država porekla se lahko spremeni glede na serijo na zalogi.

Izdelek lahko vsebuje: sezam, mandlje, gluten, različne oreške Kljub vsem prizadevanjem prisotnosti teh sestavin v izdelku ni mogoče 100 % izključiti.

Neto vsebina: 500 g

Hranite na suhem in hladnem mestu, v tesno zaprti posodi.