SILIKONSKA PODLOGA ZA PEKO PIŠKOTOV 30X40 CM PERFORIRANA DVOJNA

Profesionalna mikroperforirana podloga za peko – makroni, eklerji in piškoti pečeni enakomerno, kot iz slaščičarne 

Mikroperforirana površina – na stotine mikro luknjic zagotavlja popolno kroženje vročega zraka

Nadomešča peki papir – ena podloga za stotine pekovskih izdelkov, nič več nenehnega kupovanja papirja

Popolna za makrone, eklerje, meringue in kremo puffs – enakomerno pečenje in hrustljavo dno

Nelepljiv premaz – testo se samo loči od podloge, brez maščobe in papirja

Odporno od –40 °C do +230 °C – varno v kateri koli domači in komercialni pečici

Varno za živila – certificirano s strani LFGB in FDA, brez BPA in PFAS

Varno za pomivanje v pomivalnem stroju – silikon, odporen na visoke temperature pranja

Format 30 × 40 cm – ustreza standardnemu pekaču

Domača peka makronov, eklerjev ali meringue se pogosto konča z isto težavo – pecivo je neenakomerno pečeno, osnova je vlažna, struktura testa pa nedokončana . Razlog je preprost: navaden peki papir ne prepušča zraka skozi , zato vlaga ostane pod pecivo in spodnja stran nima možnosti, da bi se pravilno zapekla. Mikroperforirana podloga to reši enkrat za vselej – na stotine mikro luknjic spušča vroč zrak , vlaga izhlapi in pecivo je enakomerno porjavelo, hrustljavo in profesionalno . Ta rešitev se uporablja v slaščičarnah – zdaj je na voljo tudi v vaši kuhinji .

Izberite podlogo, ki daje učinek kot iz slaščičarne

Mikroperforirana površina – popolno kroženje zraka

Ta je ključna prednost te podloge – na stotine mikro luknjic razporejenih po celotni površini omogočajo vročemu zraku prosto pretakanje pod torto. Vlaga se ne nabira pod pekovskimi izdelki, testo pa se enakomerno peče – natanko tako kot v profesionalnih slaščičarnah.

• Enakomerno pečenje – od zgoraj in spodaj

• Hrustljava spodnja plast – brez vlažnih, premalo pečenih madežev

• Manj vlage med pečenjem – boljša struktura testa

• Ponovljivost – enak rezultat vsakič

Izberite tehnologijo, ki se uporablja v profesionalnih slaščičarnah 

Nadomešča peki papir – ena podloga za stotine pečenih blago

Za večkratno uporabo – ena podloga nadomesti na stotine listov peki papirja . Nič več nenehnega kupovanja papirja , nič več metanja kupov rabljenih listov v koš. To je ekonomična in ekološka rešitev, ki se izplača že po nekaj pečenjih .

• Na stotine uporab iz ene podloge

• Prihranite denar – nič več papirja

• Manj odpadkov – ekološka rešitev

• Vedno pri roki – ni treba preverjati, ali je dovolj papirja

Naložite se v samo nekaj mesecih

Popolno za občutljivo pecivo

Ta podloga je bila ustvarjena za najzahtevnejše pekovske izdelke – tiste, pri katerih so natančnost, ponovljivost in popolna struktura tisto, kar šteje . Primerno za:

• Makrone – enakomerno, gladko dno in hrustljavo skorjo

• Eklerje in smetanove piškote – popolno vzhajanje in porjavitev dna

• Beljake – enakomerno peko brez vlažnih madežev

• Piškote – ponovljiva oblika in porjavitev

Izberite podlogo, zasnovano za profesionalne rezultate 

Premaz proti prijemanju – mast ali papir nista potrebna

Testo se samo loči od podloge – ni ga treba mazati ali oblagati s papirjem. Pečeno dvignete z enim samim gibom lopatice , brez tveganja, da bi kaj ostalo na podlogi, ne da bi pri tem strgali občutljivo strukturo.

• Brez maščobe in moke pod testom

• Pecivo se zlahka odstrani – brez poškodb

• Bolj zdravo peko – manj maščob v vaši prehrani

Uporabite površino, ki deluje brez dodatkov

Temperaturno območje od –40 °C do +230 °C

Silikon je odporen na temperature od –40 °C do +230 °C – podlogo lahko uporabite v kateri koli pečici: električni, plinski, konvekcijski. Varna je tudi v komercialnih pečicah, kjer so lahko temperature višje kot v gospodinjskih aparatih.

• Odpornost do +230 °C – varno v kateri koli pečici

• Električne, plinske, konvekcijske pečice

• Domače in gostinske pečice

Izberite material, ki deluje v vseh pogojih

Varno za živila – certifikata LFGB in FDA

Silikon za živila, ojačan s steklenimi vlakni, ima dva najpomembnejša varnostna certifikata – evropski LFGB in ameriški FDA . Oba zagotavljata, da je material odobren za neposreden stik z živili , brez toksinov in škodljivih snovi. Med toplotno obdelavo ne sprošča mikroplastike ali škodljivih kemikalij .

• Certifikat LFGB – evropski varnostni standard za živila

• Certifikat FDA – ameriški varnostni standard

• Brez BPA in PFAS – brez kontroverznih kemikalij

• Varno pri visokih temperaturah – ne sprošča mikroplastike

Izberite material, ki mu lahko zaupate pri stiku z živili 

Prilagodljiv in vzdržljiv – lahko se zvita

Podloga je prožna – zvijete jo in jo shranite v predal ali omarico. Ne poči ali se deformira , ko jo zvijete, zato bo zdržala leta intenzivne uporabe . Pribl. 0,7 mm debelina je dovolj za zagotavljanje vzdržljivosti, hkrati pa dovolj tanka, da toplota prosto prodira .

• Zvit – prihrani prostor

• Ne poka ali se deformira ko je zvit

• Debelina pribl. 0,7 mm – idealno za kroženje toplote

Izberite dodatek, ki ne bo natrpal vaše kuhinje 

Številna uporaba – od makronov do pice

Podloga bo uporabna za celo vrsto pekovskih izdelkov – tako sladkih kot slanih : Pecivo

•  – makroni, eklerji, smetanovi piškoti, meringue, piškoti Kruh

•  – kruh, žemljice, rogljički, domači kruh Slane pecivo

•  – pica, fokača, preslice Prigrizki in grižljaji

•  – enakomerno zapečeno Izkoristite vsestranskost, ki nadomesti več dodatkov

Tehnični podatki

Vrsta: Silikonska podloga za peko (mikroperforirana, dvostranska)

• Dimenzije: 30 × 40 cm
• Debelina: pribl. 0,7 mm
• Material: silikon za živila + steklena vlakna
• Barva: dvostranska – črna / rdeča
• Toplotna odpornost: –40 °C do +230 °C
• Certifikati: LFGB (evropski), FDA (ameriški)
• brez BPA, brez PFAS
• Značilnosti: mikroperforirana, nelepljiva, prožna, zvitljiva, za večkratno uporabo, primerna za pomivanje v pomivalnem stroju
• Vključeno

1 × Mikroperforirana silikonska podloga za peko 30 × 40 cm

• Pogosta vprašanja

Ali je treba podlogo namazati?

Ne. Premaz proti prijemanju omogoča peko brez uporabe maščobe. 

Ali je primerna za pomivanje v pomivalnem stroju?

Da, podloga je primerna za pomivanje v pomivalnem stroju. 

Ali je primerna za makrone?

Da. To je ena najpogostejših uporab mikroperforiranih podlog. 

Ali jo je mogoče uporabiti večkrat?

Da. Podloga je zasnovana za dolgotrajno uporabo. 

Ali jo je mogoče obrezati?

Obrezovanje tega izdelka ni priporočljivo.