Najvišja kakovost

Prednosti uporabe izdelka na traku:

poenostavljen postopek nameščanja na lij

gotovost, da čreva pri nameščanju na lij ne bodo počila

100 % uporaba naravnega čreva

prihranek časa v procesu proizvodnje mesa

Ovčja črevaodlikuje visoka elastičnost, zaradi katere se klobase enostavno oblikujejo.

Ovčja čreva sodijo med najbolj občutljiva čreva, ki se uporabljajo pri proizvodnji tankih, parjenih in prekajenih klobas, kuhanih in soljenih klobas,kabanosy klobas, hrenovk, hrenovk

Da bi zagotovili najvišjo kakovost naših izdelkov, vedno ponujamo sveža in pravilno kalibrirana čreva. Poreklo čreva je odvisno od posamezne serije.

Edinikonzervansizdelkaje sol.

Paket vsebuje15 m črevesja. V povprečju je za 1 kg mesnega nadeva potrebnih približno 4 m ovčjega črevesja, odvisno od razlike v kalibraciji in vrste pripravljene klobase (npr. debelina kosov mesa in konsistenca nadeva vplivata na količino uporabljenega nadeva).

Za 24/26 ovčjih čreves uporabite lijak s premerom največ 14 mm

Naravna in zdrava alternativa- pri pripravi lastnih klobas se lahko izognete nezdravim dodatkom in konzervansom, ki se običajno uporabljajo v že pripravljenih mesnih izdelkih

Brez dodanih konzervansov- za konzerviranje črevesja je bila uporabljena samo sol

Univerzalno- lahko jih uporabite za tanke, parjene, prekajene, pečene na žaru, sušene in zorjene klobase – čreva so primerna za vse vrste predelave klobas

Vsebina paketa: 15 m- dovolj za približno 3,7 kg mesnega nadeva

Tako pripravljena naravna čreva omogočajo enostavno namestitev čreva na lij za polnjenje, brez nevarnosti prebodenja ali zapletanja.

En paket vsebuje 15 m čreva, navitega na traku in zapakiranega v praktično mrežico.

Idealno za proizvodnjo domačih izdelkov. Namenjeno za izdelavo izdelkov, kot so kabanosy (klobase), hrenovke itd. Odlično za prekajeno, parjeno, kuhano in suhomesnato izdelovanje, neposredno od proizvajalca Jelux.