YATO ponev iz nerjavečega jekla 24 cm (5906083860553)

Ponev iz nerjavečega jekla Yato 24 cm je profesionalna posoda, zasnovana za uporabo v gostinstvu. Yato Professional Kitchen Equipment je serija, ustvarjena za vrhunske kuharje, ki dajejo prednost kakovosti in vzdržljivosti. Posoda Professional Kitchen Equipment je izdelana iz visokokakovostnega nerjavečega jekla 21/0, ki zagotavlja do 30 % boljšo prevodnost toplote kot ponve iz jekla 304.

Uporaba jekla 21/0 naredi posodo tudi bolj odporno na mehanske poškodbe, kisline in detergente, zaradi česar je primerna za pomivanje v pomivalnem stroju. Jeklo 21/0 ne vpliva na okus ali vonj pripravljene hrane in ne vsebuje elementov, škodljivih za zdravje ljudi: mangana in niklja. Vse ponve Professional Kitchen Equipment imajo dno v obliki kapsule, ki enakomerno porazdeli toploto po celotni površini dna, kar poveča izkoriščenost toplote in učinkovitost kuhanja.

Kapsulno dno preprečuje, da bi se kuhana hrana zažgala tako hitro kot v ponvah s standardnim dnom. Feromagnetni vložek, uporabljen pri izdelavi ponv, omogoča uporabo ponv Yato na vseh vrstah štedilnikov. Stranske stene ponv Yato so izdelane iz specializiranega debelega jekla, kar zagotavlja dolgotrajno ohranjanje toplote.