Parne kuhalnike obožujejo vsi ljubitelji zdrave prehrane in tudi tisti, ki so se odločili za bolj zdrav način priprave hrane. Obroki iz parnega kuhalnika so okusni, zdravi in polni vitaminov. Priprava jedi je preprosta in hitra. Kako izbrati parni kuhalnik in katere lastnosti velja upoštevati pri izbiri?
Parni kuhalnik je električni aparat, ki deluje na principu spremembe vode v paro, ta enakomerno kroži skozi preluknjane posode s hrano in živila toplotno obdela.
Okusne in zdrave jedi lahko pripravite tudi v loncu na pritisk, ki je odličen za pripravo sočnega mesa, ali v loncu za počasno kuhanje, kjer se posamezne sestavine kuhajo zelo počasi in temeljito.
| + več posod omogoča pripravo več jedi hkrati | |
| + v sestavinah ostanejo vitamini in hranilne snovi | |
| + zelenjava ohrani barvo in okus |
Moč (ki jo navajamo v vatih – W) v precejšnji meri določa zmogljivost kuhalnika ter hitrost priprave jedi. Moč se pri večjih kuhalnikih običajno poveča, na tržišču so na voljo parni kuhalniki z močjo med 400 in 2200 W.
Ohišje parnega kuhalnika je najpogosteje izdelano iz naslednjih materialov:
→ Parni kuhalniki so v večini primerov izdelani iz prosojne plastike za boljšo preglednost.
Najpogostejši so parni kuhalniki s skupno prostornino med 3 in 10 litrov.
| Prostornina kuhalnika | Število družinskih članov |
|---|---|
| 3 – 4,5 l | za 1 do 2 osebi |
| 4,5 – 6,5 l | za 3 do 4 osebe |
| 6,5 – 10 l | za 4 osebe ali več |
* Podatki v preglednici so zgolj okvirne narave.
→ Število posod v parnem kuhalniku je med 2 in 5, vse je odvisno od skupne prostornine kuhalnika.
Odlična rešitev za zdravo kuhanje so tudi lonci Sous vide, kjer se jedi kuhajo počasi, zdravo in enostavno ter časovno nezahtevno.
10-litrski parni kuhalnik s funkcijo samodejnega vzdrževanja temperature. Tefal Steam n 'Light s 3 posodami VC300830 je opremljen z digitalno nadzorno ploščo s 6 prednastavljenimi programi. Priročna funkcija za zamrznjeno hrano. V pomivalni stroj lahko vstavite vse dele parne enote (razen podstavka).
Parne kuhalnike Tefal odlikuje posebna funkcija Vitamine Plus, ki poskrbi, da živila med kuhanjem ohranijo čim več vitaminov.
Parni kuhalniki Russell Hobbs so opremljeni s funkcijo Turbo Steam za hitro proizvodnjo pare.
