Palični mešalniki

Kako izbrati palični mešalnik?

Pri izbiri paličnega mešalnika bodite pozorni na zmogljivost, dodatno opremo in funkcije aparata. Kakšne so prednosti paličnega mešalnika v primerjavi z drugimi mešalniki?

Prednosti in slabosti paličnega mešalnika

Pomembne značilnosti paličnih mešalnikov

Moč paličnega mešalnika

Ena od pomembnih značilnosti, ki jih je treba upoštevati pri izbiri. V večji meri vpliva na funkcionalnost mešalnika. Na splošno velja, da višja kot je moč, zmogljivejši bo mešalnik.

Informativna preglednica moči in ustrezne kapacitete paličnega mešalnika:

Material paličnega mešalnika

Palične mešalnike običajno izdelujemo iz 2 materialov::

• Plastika – najpogosteje uporabljen material, ki je lahek in cenovno ugoden, slabost predstavlja slabša trpežnost, primerno za občasno uporabo.
• Nerjaveče jeklo – manj pogost material, prednosti sta boljša trpežnost in daljša življenjska doba, slabosti sta višja masa in tudi višja cena.

Število vrtljajev paličnega mešalnika

Števila vrtljajev pove, kolikokrat se rezilo mešalnika obrne okrog svoje osi v 1 minuti. Višje kot je število vrtljajev, bolj zmogljiv bo palični mešalnik.

• 10.000 vrt./min – zadostuje za mešanje sadja
• 15.000 vrt./min – primerno za mešanje trše zelenjave ali semen
• Več kot 15.000 vrt./min – zadostuje za mešanje orehov in drugih trdih sestavin

→ Nastavitev hitrosti mešanja – po potrebi omogoča nastavitev števila vrtljajev, nekateri aparati omogočajo od 3 do 7 hitrosti, v večini primerov pa zgolj 1 – 2 hitrosti.

Masa paličnega mešalnika

Na splošno velja, da nižja kot je masa aparata, bolj prijetna in manj zahtevna je uporaba paličnega mešalnika. Vendar pri izbiri ne smemo spregledati uporabljenega materiala.

Glasnost paličnega mešalnika

Palični mešalniki so praviloma nekoliko tišji od namiznih mešalnikov. Maksimalna glasnost paličnega mešalnika se običajno giblje okrog 60 dB.

Odstranljiv nastavek paličnega mešalnika

Na tržišču najdemo dva tipa paličnih mešalnikov, odločilnega pomena pri tem je konstrukcija aparata:

• Palični mešalniki v enem kosu – stabilna konstrukcija, so manj praktični in težje jih vzdržujemo.
• Palični mešalniki z odstranljivim nastavkom – preprostejše vzdrževanje, večja verjetnost nastanka okvar.

Druge značilnosti

Pri izbiri paličnih mešalnikov velja upoštevati tudi manj bistvene značilnosti:

• Trajanje neprekinjenega delovanja – določa čas, v katerem mešalnik lahko deluje z najvišjo hitrostjo, na da bi se pregrel, običajno zadostuje, če aparat omogoča 2 minuti neprekinjenega delovanja.
• Dolžina kabla – idealna dolžina kabla za udobno uporabo mora znašati vsaj 1,5 m.
• Funkcija Turbo – za kratek čas poveča zmogljivost mešalnika, odlično za hitro mešanje trših sestavin.

Funkcije paličnega mešalnika

Nabor funkcij posameznih paličnih mešalnikih v veliki meri določa njihovo nabavno ceno.

• Mešanje – osnovna funkcija vseh paličnih mešalnikov
• Stepanje – del paličnega mešalnika je tudi stepalna metlica
• Sekljanje – potrebno je posebno rezilo, ki je del večine paličnih mešalnikov
• Gnetenje – ta funkcija se pojavlja le pri izbranih modelih paličnih mešalnikov
• Reguliranje vrtljajev – praktična funkcija, ki je na voljo pri večini paličnih mešalnikov
• Drobljenje ledu – ta funkcija je na voljo pri bolj zmogljivih in s tem tudi dražjih aparatih

Dodatna oprema paličnih mešalnikov

Pri številnih modelih paličnih mešalnikov je dodatna oprema del pakiranja.. Obseg in kakovost pa sta odvisna od cene. Seveda lahko ustrezno dodatno opremo dokupimo tudi posebej, vendar je treba paziti na medsebojno združljivost.

• Stepalnik – omogoča stepanje sestavin
• Sekljalnik – rezilo, ki omogoča sekljanje sestavin
• Posode – razlikujejo se glede na kakovost materiala in velikost
• Držala in nastavki – poenostavijo rokovanje z mešalnikov
• Multipraktik – posoda z rezili za strganje, na voljo pri dražjih paličnih mešalnikih ali kot samostojen aparat.
• Stenski nosilec – za preprosto shranjevanje paličnega mešalnika
• Zaslon – za prikaz pomembnih podatkov, omogoča enostavno upravljanje