Jedilno barvilo v spreju z žametnim učinkom, vijolično, 100 ml
Predstavitev
Jedilno barvilo v spreju ustvari elegantno žametno površino na slaščicah. Primerno je za profesionalno dekoriranje močno ohlajenih tort, sladolednih tort, enoporcijskih sladic, mafinov, moussa, čokolad, krem in sladkornih dekoracij.
Vijolično barvilo je na osnovi kakavovega masla. Primerno je za maslene kreme, sladkorno maso, marcipan, čokolado, sladoled in sladkorne dekoracije. Nanaša se z razpršilnikom.
Lastnosti
- Učinek: žametna površina z videzom semiša
- Vrsta: jedilno barvilo za živila
- Barva: vijolična
- Prostornina: 100 ml
- Osnova: kakavovo maslo
- Barvila AZO: brez azobarvil
- E171: ne vsebuje titanovega dioksida
- Formula: po navedbi proizvajalca brez bele čokolade
Primerna uporaba
- Torte in pecivo, zlasti sladoledne torte
- Enoporcijske sladice in mousse
- Dekoracije iz sladkorne mase, marcipana in čokolade
- Sladkorne figurice in rože
- Čokoladne praline, tablice in okraski
Navodila za uporabo
- Sladico ohladite, najbolje na temperaturo −10 °C.
- Sprej za 10–15 minut postavite v vodno kopel s temperaturo največ 40 °C.
- Pred uporabo ga močno pretresite.
- Razpršite z razdalje 25–30 cm na ohlajeno površino.
- Počakajte, da se dekoracija posuši, nato jo hranite v hladilniku.
Če se šoba zamaši, sprej potopite v toplo vodo s temperaturo največ 40 °C ali razpršilnik očistite z alkoholom.
Sestavine
Pogonski plini: E943a, E944, E943b, kakavovo maslo, bela čokolada (sladkor, kakavovo maslo, mleko, emulgator: sončnični lecitin E322, aroma vanilje), rastlinsko olje, emulgator: sojin lecitin E322, barvili: kalcijev karbonat E170 in karmin E120, briljantno modro FCF E133, antioksidant: izvleček rožmarina E392.