Jedilni sprej za slaščičarske dekoracije z žametnim učinkom, moder, 100 ml
Predstavitev
Jedilni sprej Food Colours New Velvet z žametnim učinkom, moder, 100 ml
Jedilno barvilo v spreju ustvari elegantno žametno površino na dobro ohlajenih slaščičarskih izdelkih. Primerno je za dekoriranje tort, sladolednih tort, sladic v posameznih porcijah, kolačkov, moussa, čokolad, krem in sladkornih dekoracij.
Modri sprej je na osnovi kakavovega masla. Primeren je za maslene kreme, sladkorno maso, marcipan, čokolado, sladoled in sladkorne dekoracije. Omogoča nanos z razpršilnikom.
Lastnosti
- Učinek: žametna površina
- Barva: modra
- Vsebina: 100 ml
- Vrsta: jedilno barvilo za živila
- Osnova: kakavovo maslo
- Barvila AZO: ne vsebuje
- E171: ne vsebuje titanovega dioksida
- Formula: navedena je kot nova formula brez bele čokolade
Navodila za uporabo
- Sladico dobro ohladite, najbolje na temperaturo −10 °C.
- Sprej za 10–15 minut postavite v vodno kopel s temperaturo največ 40 °C.
- Pred uporabo ga energično pretresite.
- Razpršite z razdalje 25–30 cm na ohlajeno površino.
- Pustite, da se posuši. Dekoracijo hranite v hladilniku.
Če se šoba zamaši, sprej potopite v toplo vodo s temperaturo največ 40 °C ali razpršilnik očistite z alkoholom.
Primerno za
- torte in pecivo, zlasti sladoledne torte
- sladice v posameznih porcijah in mousse
- dekoracije iz sladkorne mase, marcipana in čokolade
- sladkorne figurice in cvetove
- čokoladne praline, tablice in okraske
Sestavine
Pogonski plini: E943a, E944, E943b, kakavovo maslo, bela čokolada (sladkor, kakavovo maslo, mleko, emulgator: sončnični lecitin E322, aroma vanilje), rastlinsko olje, emulgator: sojin lecitin E322, barvilo: briljantno modro E133, antioksidant: izvleček rožmarina E392.