Due Vittorie Jabolčni kis 500ml -
Predstavitev
Jabolčni kis DUE VITTORIE, staran v hrastovih sodih
Videz Temno jantarjeve barve, topel, prozoren
Aroma: Intenzivna, prijetno kisla, močno zaznavna jabolčna
Okus: Sladko-kisel, okrogel, z notami lesa, bogat s tanini, saden, s poudarjenim jabolkom.
Značilnosti Edini, pridobljen s tradicionalnimi metodami proizvodnje balzamičnega kisa: s počasno fermentacijo jabolčnika najboljših jabolk v hrastovih sodih. Zato se izkaže za zelo vsestransko začimbo, ki se čudovito poda k različnim jedem.
Njegova žametna tekstura ovije brbončice, kis pa ima oster in svež okus, ki ne preglasi, temveč se uravnoteži z mehkim, sladkim pookusom.
Uporaba: Pri kuhanju jedem doda osebni pečat, ne da bi jih preglasil, in sprosti značilne okuse in arome. Surov se odlično poda k solatam ali kuhani zelenjavi, izboljša okuse in doda poseben pridih tem preprostim jedem.
Zdravstvene koristi jabolčnega kisa: Naravni, v sodih starani jabolčni kis ima antioksidativne lastnosti ter podpira prebavo in presnovo z zmanjšanjem proizvodnje glukoze. Je odlično prehransko dopolnilo.
