Predstavitev
Barva: Rumen topaz s svetlimi odtenki polirane zlate. Aroma: Sadna in kisla, zelo sveža, razvajajoča, cvetlična, skoraj opojna. Okus: Pikanten, s prvim okusom kutinovega bonbona in pridihom zelenega jabolka. Sledi dušena in cvetlična nota, rahlo eksotične note ananasa in na koncu vanilijeva nota z rahlo kislostjo. Najboljše za: čaj, koktajle, smutije, pijače, sladke pijače, sladice, sladoled. Redčite 1:8. Émile Giffard je bil kemik, ki je živel v Angersu (Val de Loire). Iznajdljiv in radoveden poznavalec vseh vrst pijač se je začel zanimati za zdrave in osvežilne lastnosti mete, kar ga je pripeljalo do izuma čistega, bistrega in prefinjenega belega metinega likerja, ki ga je takoj preizkusil in ga ponudil gostom Grand Hotela kot olajšanje v vročinskem valu. Émile je takoj dosegel uspeh, zato je lekarno preuredil v destilarno in svoj liker poimenoval Menthe-Pastille, v poklon drobnim metinim bonbonom, ki so bili takrat zelo priljubljeni. Pet generacij pozneje družinsko podjetje še vedno nosi ime Giffard in ponosno ohranja visoke standarde kakovosti, ki jih je vcepil njegov prvotni ustvarjalec.