Znamka
Cena
Nalepka
Razpoložljivost
Dobavitelj
Material
Vrsta posode
Indukcijska plošča
Vsaka kuhinja bi morala biti opremljena z ustrezno posodo za udobno kuhanje. Pri izbiri kuhinjskih loncev je treba paziti zlasti na kakovost uporabljenega material in izdelave. Kakovostni lonci zdržijo veliko let ter vam prihranijo veliko časa, stroškov in energije. Kako izbrati pravo kuhinjsko posodo?
Vrste kuhinjske posode za kuhanje
Lonci
- Najpogostejša vrsta posode za kuhanje.
- Višji robovi, 2 ročaja.
- Primerni za kuhanje.
Ponve
- V primerjavi s klasičnimi lonci imajo večje dno in nižje robove.
- Prednost je hitrejše segrevanje jedi.
Kozice
- Nižji lonci z enim dolgim ročajem pri strani.
- Običajno imajo rob za nalivanje.
- Primerne za kuhanje tekočin (bistra juha, voda itd.).
Kozice za mleko
- V prvi vrsti namenjene za kuhanje mleka.
- Običajno imajo piščalko, ki uporabnika opozori, ko vsebina doseže vrelišče.
Na tržišču boste našli tudi druge vrste posode. Za cvrtje so odlične tudi kuhinjske ponve, za kakovostno pripravo mesa in drugih sestavin vam bodo prav prišli tudi lonci na pritisk.
Pomembne lastnosti loncev, ponev in kozic
Pri izbiri je treba paziti na nekaj značilnosti, ki vplivajo na uporabnost in učinkovitost:
Material ohišja loncev, ponev in kozic
Pri izdelavi loncev, ponev in kozic se najpogosteje uporabljajo naslednji 4 materiali:
- Nerjaveče jeklo – zelo razširjen in priljubljen material, prednosti so dolga življenjska doba, odlična trpežnost in preprosto vzdrževanje, slabost je višja poraba električne energije zaradi počasnejšega segrevanja loncev.
- Lito železo – manj pogost material, prednost predstavljajo odlične lastnosti pri pečenju v pečici, slabosti sta višja masa in počasno segrevanje.
- Aluminij z nesprijemljivo površino – pogosto v kombinaciji z notranjimi zaščitnimi materiali (keramika ali marmor), prednost je nizka masa in možnost kuhanja brez maščobe, slabosti sta slabša trpežnost in višja cena.
- Emajl – posoda iz jeklene pločevine z nesprijemljivo površino, prednosti sta nizka cena in dolga življenjska doba, slabosti je nagnjenost k sprijemanju in luščenju.
? Električni, plinski, indukcijski ali steklokeramični viri toplote so primerni za večino loncev, ki so na voljo na tržišču.
Lonce, ponve in kozice lahko dobite tudi v praktičnih kompletih kuhinjske posode. S tem lahko prihranite in dobite vso opremo v istem dizajnu.
Material notranje prevleke
Sodobni lonci so običajno opremljeni s posebno notranjo prevleko, ki izboljša uporabne lastnosti posode:
Teflon in nesprijemljiva površina PTFE
+ zelo razširjeni | - dovzetni za praske, terjajo nežno vzdrževanje |
+ nesprijemljiva površina preprečuje, da bi se jed zažgala | |
+ primerni za cvrtje z minimalno količino maščobe |
Titan
+ nesprijemljiva površina | - višja nabavna cena |
+ ne vsrka vonja jedi | |
+ odlična toplotna prevodnost |
Keramika
+ odporna proti visokim temperaturam | - manj sprijemljiva |
+ dolga življenjska doba |
Marmor
+ izjemno trpežen material | - višja cena |
+ odporen proti visokim temperaturam | |
+ nesprijemljiv, lahko kuhamo tudi brez maščobe |
Kako velik mora biti lonec?
Prostornina in premer posode naj ustreza količini hrane, ki jo kuhate, in številu članov gospodinjstva. Prostornino navajamo v litrih (l), premer pa v centimetrih (cm).
Pregled najpogostejših prostornin glede na vrsto posode:
Tip posode | Prostornina in premer posode |
---|---|
Lonec | 0,5 – 60 l / 10 – 60 cm |
Ponev | 0,25 – 50 l / 10 – 50 cm |
Kozica | 0,25 – 10 l / 13 – 35 cm |
Kozica za mleko | 0,4 – 5 l / 10 – 20 cm |
Praktični dodatki loncev, ponev in kozic
- Pokrov – pomaga vzdrževati temperaturo v loncu, preprečuje širjenje vonja pri shranjevanju
- Odstranljiv ročaj – praktična funkcija, če želite ročaj zamenjati ali odstraniti
- Pokrov za odcejanje – pokrov, namenjen varnemu odcejanju vroče vode
- Thermo-spot – indikator temperature, ki poskrbi za ustrezno temperaturo v notranjosti posode
Pripravo toplih napitkov si lahko olajšate s pomočjo kuhalnikov za vodo.
Parnik 20l + pokrov pocinkan Pocinkani parnik s prostornino 20 l je primeren predvsem za gastro dejavnosti. Pri tem izdelku imata praktičnost in vzdržljivost prednost pred oblikovanjem.
Trenutno ni na zalogi
Premer pečice 36 cm 14 l Emajlirana posoda iz kompleta GASTRO s prostornino 14 l je namenjena predvsem zaNamenjena je gostinskim obratom, seveda pa se lahko uporablja tudi v večjih gospodinjstvih in na kmetijah.
Trenutno ni na zalogi
Hrnec , 3746.18 AFFINITY, rendlík, poklička, nerez, rukojeť z nerezové oceli, průměr 18 cm, objem 2,5 L, rozměr 35,5 × 19,5 × 9 cm
na voljo predvidoma: 29.5. - 30.5.
Hrnec , 3612.28, ALCHIMY, nízký, nerezový, průměr 28 cm, objem 3,8 l, zahnutý okraj, 2 ouška
na voljo predvidoma: 29.5. - 30.5.
Hrnec , 3612.24, ALCHIMY, nízký, nerezový, průměr 24 cm, objem 2,3 L, výška 7,53 cm, zahnutý okraj
na voljo predvidoma: 29.5. - 30.5.
Casserole posoda Anghiari – bela, 26 × 15 cm, idealna za pripravo jedi v pečici in postrežbo na mizi.
Trenutno ni na zalogi
Oblikovalna keramična pekača za torto Staub, 1 kos, rdeča, non-stick, za pečenje do 300°C, enostavno čiščenje in shranjevanje.
Trenutno ni na zalogi
Kvadratna žar ponev BALLARINI 75002–924–0, 28 cm, aluminijasta, s nelepljivo površino, primerna za indukcijo in plin, enostavno čiščenje
Trenutno ni na zalogi
Wok ponev BALLARINI Ferrara s 2 granitnimi ročaji, 36 cm, nerjaveče jeklo, indukcija, enostavno čiščenje, pokrov vključen
Trenutno ni na zalogi
Kuhalna posoda BALLARINI 75002–916–0, 1,5 L, okrogla, črna, z nelepljivo prevleko, primerna za indukcijo in plin
Trenutno ni na zalogi
Modra ponev s premerom 30 cm – idealna za kuhanje in pečenje v vsakem gospodinjstvu
Trenutno ni na zalogi
Nizka posoda s pokrovom Zwilling Pro – 1,5 l, kakovostna kuhinjska posoda za vsakogar
Trenutno ni na zalogi
Lonci in kozice
Potrebujete kakovostne lonce in kozice za kuhinjo? V spletni trgovini Mimovrste.si lahko izbirate med bogato ponudbo kuhinjske posode! Ponujamo kakovostne lonce iz nerjavečega jekla in litega železa ter emajlirano posodo z nesprijemljivo površino.
Lonci za juho
Lonci so primerni (ne le) za kuhanje juhe. Lonce za juho boste našli tukaj.
Emajlirani lonci
V ponudbi imamo lonce, ponve in kozice preverjenih znamk, med katere sodijo Tefal, Lamart, Tescoma, Banquet, KitchenAid in veliko drugih.