Znamka
Cena
Nalepka
Razpoložljivost
Dobavitelj
Material
Vrsta posode
Indukcijska plošča
Vsaka kuhinja bi morala biti opremljena z ustrezno posodo za udobno kuhanje. Pri izbiri kuhinjskih loncev je treba paziti zlasti na kakovost uporabljenega material in izdelave. Kakovostni lonci zdržijo veliko let ter vam prihranijo veliko časa, stroškov in energije. Kako izbrati pravo kuhinjsko posodo?
Vrste kuhinjske posode za kuhanje
Lonci
- Najpogostejša vrsta posode za kuhanje.
- Višji robovi, 2 ročaja.
- Primerni za kuhanje.
Ponve
- V primerjavi s klasičnimi lonci imajo večje dno in nižje robove.
- Prednost je hitrejše segrevanje jedi.
Kozice
- Nižji lonci z enim dolgim ročajem pri strani.
- Običajno imajo rob za nalivanje.
- Primerne za kuhanje tekočin (bistra juha, voda itd.).
Kozice za mleko
- V prvi vrsti namenjene za kuhanje mleka.
- Običajno imajo piščalko, ki uporabnika opozori, ko vsebina doseže vrelišče.
Na tržišču boste našli tudi druge vrste posode. Za cvrtje so odlične tudi kuhinjske ponve, za kakovostno pripravo mesa in drugih sestavin vam bodo prav prišli tudi lonci na pritisk.
Pomembne lastnosti loncev, ponev in kozic
Pri izbiri je treba paziti na nekaj značilnosti, ki vplivajo na uporabnost in učinkovitost:
Material ohišja loncev, ponev in kozic
Pri izdelavi loncev, ponev in kozic se najpogosteje uporabljajo naslednji 4 materiali:
- Nerjaveče jeklo – zelo razširjen in priljubljen material, prednosti so dolga življenjska doba, odlična trpežnost in preprosto vzdrževanje, slabost je višja poraba električne energije zaradi počasnejšega segrevanja loncev.
- Lito železo – manj pogost material, prednost predstavljajo odlične lastnosti pri pečenju v pečici, slabosti sta višja masa in počasno segrevanje.
- Aluminij z nesprijemljivo površino – pogosto v kombinaciji z notranjimi zaščitnimi materiali (keramika ali marmor), prednost je nizka masa in možnost kuhanja brez maščobe, slabosti sta slabša trpežnost in višja cena.
- Emajl – posoda iz jeklene pločevine z nesprijemljivo površino, prednosti sta nizka cena in dolga življenjska doba, slabosti je nagnjenost k sprijemanju in luščenju.
? Električni, plinski, indukcijski ali steklokeramični viri toplote so primerni za večino loncev, ki so na voljo na tržišču.
Lonce, ponve in kozice lahko dobite tudi v praktičnih kompletih kuhinjske posode. S tem lahko prihranite in dobite vso opremo v istem dizajnu.
Material notranje prevleke
Sodobni lonci so običajno opremljeni s posebno notranjo prevleko, ki izboljša uporabne lastnosti posode:
Teflon in nesprijemljiva površina PTFE
+ zelo razširjeni | - dovzetni za praske, terjajo nežno vzdrževanje |
+ nesprijemljiva površina preprečuje, da bi se jed zažgala | |
+ primerni za cvrtje z minimalno količino maščobe |
Titan
+ nesprijemljiva površina | - višja nabavna cena |
+ ne vsrka vonja jedi | |
+ odlična toplotna prevodnost |
Keramika
+ odporna proti visokim temperaturam | - manj sprijemljiva |
+ dolga življenjska doba |
Marmor
+ izjemno trpežen material | - višja cena |
+ odporen proti visokim temperaturam | |
+ nesprijemljiv, lahko kuhamo tudi brez maščobe |
Kako velik mora biti lonec?
Prostornina in premer posode naj ustreza količini hrane, ki jo kuhate, in številu članov gospodinjstva. Prostornino navajamo v litrih (l), premer pa v centimetrih (cm).
Pregled najpogostejših prostornin glede na vrsto posode:
Tip posode | Prostornina in premer posode |
---|---|
Lonec | 0,5 – 60 l / 10 – 60 cm |
Ponev | 0,25 – 50 l / 10 – 50 cm |
Kozica | 0,25 – 10 l / 13 – 35 cm |
Kozica za mleko | 0,4 – 5 l / 10 – 20 cm |
Praktični dodatki loncev, ponev in kozic
- Pokrov – pomaga vzdrževati temperaturo v loncu, preprečuje širjenje vonja pri shranjevanju
- Odstranljiv ročaj – praktična funkcija, če želite ročaj zamenjati ali odstraniti
- Pokrov za odcejanje – pokrov, namenjen varnemu odcejanju vroče vode
- Thermo-spot – indikator temperature, ki poskrbi za ustrezno temperaturo v notranjosti posode
Pripravo toplih napitkov si lahko olajšate s pomočjo kuhalnikov za vodo.
Emajlirana rdeča kozica BRANDANI »COCOTTE« iz litega železa (ghize) je trpežen in vsestranski kos posode, ki ne sme manjkati v nobeni kuhinji.
na voljo predvidoma: 28.5.
VITRINOR KOZICA s premerom 14 cm in dvema ročajema sodi v lepo in elegantno linijo kuhinjske posode K2 iz sivega emajliranega jekla, izdelanega v Španiji (Vitrinor). Prednost posode iz emajliranega jekla je predvsem njena učinkovitost, saj za kuhanje potrebuje do 30% manj toplotne energije.
na voljo predvidoma: 28.5.
Bain-marie lonec z dvojno steno Baumalu je popoln za pripravo sladic na osnovi mleka in za topljenje čokolade.
na voljo predvidoma: 28.5.
VITRINOR LONEC linije K2 s premerom 16 cm je lep in eleganten izdelek z dvojnim ročajem. Izdelan je v Španiji iz trpežnega in kakovostnega emajliranega jekla, ki izpolnjuje vse zahteve glede kakovosti in ne vpliva na okus hrane. Prednost posode iz emajliranega jekla je predvsem njena učinkovi…
na voljo predvidoma: 28.5.
Emajlirana, okrogla in rumena kozica BRANDANI »COCOTTE« je izdelana iz litega železa (ghize), ki je trpežen in vsestranski kos posode, ki ne sme manjkati v nobeni kuhinji.
na voljo predvidoma: 28.5.
Tefal Simply Clean B5670553 vsepurpose ponev, 26 cm, črna, s tehnologijo Thermo-Spot, brez PFOA, enostavna za čiščenje
Trenutno ni na zalogi
Kuhinjski set loncev Maestro MR-2220 – 10 delni, nerjaveče jeklo, primeren za vse vrste kuhalnih površin
Trenutno ni na zalogi
Lagostina nizka kozica New Tempra premera 26 cm s steklenim pokrovom bo poskrbela za vsakodnevni Italijanski stil, brez kompromisa med praktičnostjo in eleganco!
Trenutno ni na zalogi
ILSA emaljirana kozica za cvrenje z dvema ročajema in mrežo. oz. košaro iz nerjavečega jekla.
na voljo predvidoma: 28.5.
Baumale posoda za kuhanje rib na pari/poširanje ima velikodušno notranjo dolžino 60 cm, kar pomeni, da boste v njej zlahka pripravili celo ribo, šparglje, por, štruklje.
na voljo predvidoma: 28.5.
Kovinska posoda s pokrovom DEMEYERE Industry 5, 3L, 20 cm, nerjaveče jeklo, primerna za vse vrste kuhalnih plošč
Trenutno ni na zalogi
Set posod PROMIS GRANIT, 16 cm lonec, 20 cm, 24 cm in 28 cm z rjavimi ročaji, nerjaveče jeklo in aluminij.
na voljo predvidoma: 4.6. - 6.6.
Lonci in kozice
Potrebujete kakovostne lonce in kozice za kuhinjo? V spletni trgovini Mimovrste.si lahko izbirate med bogato ponudbo kuhinjske posode! Ponujamo kakovostne lonce iz nerjavečega jekla in litega železa ter emajlirano posodo z nesprijemljivo površino.
Lonci za juho
Lonci so primerni (ne le) za kuhanje juhe. Lonce za juho boste našli tukaj.
Emajlirani lonci
V ponudbi imamo lonce, ponve in kozice preverjenih znamk, med katere sodijo Tefal, Lamart, Tescoma, Banquet, KitchenAid in veliko drugih.