8-delni komplet loncev iz nerjavečega jekla, 2,7 8 l, premeri 16, 18, 20 in 24 cm

Komplet loncev Carso Elegance je izdelan iz nerjavečega krom-nikljevega jekla 18/10, vrste AISI 304, z 18–20 % kroma in 8–10,5 % niklja. Debelina sten je 0,7 mm. Jeklo je odporno proti koroziji, njegova površina brez por z minimalno hrapavostjo pa je skrbno polirana, lepa in preprosta za čiščenje.

Trislojno dno z debelino 4,5 mm hitro in enakomerno razporeja toploto ter jo dolgo zadržuje. Akumulirana toplota omogoča, da se priprava jedi nadaljuje še 10–15 minut po izklopu kuhalne plošče, kar zmanjša porabo energije. V notranjosti loncev je praktična merilna skala. Komplet je primeren za električne, plinske, steklokeramične in indukcijske kuhalne plošče, ni pa namenjen uporabi v pečici.

Ročaji iz nerjavečega jekla 18/10 so na stene pritrjeni s točkovnim varjenjem. Takšna pritrditev ne uporablja zakovic, okoli katerih se lahko nabirajo težko odstranljivi ostanki hrane. Lonci z jeklenimi ročaji so primerni za uporabo na vseh vrstah gorilnikov.

Pokrovi so izdelani iz toplotno odpornega stekla in nimajo odprtine za odvajanje pare. Njihova zasnova zadržuje paro v loncu in omogoča njeno sproščanje glede na intenzivnost kuhanja. Rob pokrova se natančno prilega loncu; para, ki kondenzira med pokrovom in steno, ustvari vodno tesnilo. Kondenz se z notranje strani pokrova vrača na dno lonca, kar omogoča kroženje pare ter pomaga ohranjati toploto, hranila in arome. Kuhanje z zaprtim pokrovom pripomore k varčevanju z energijo. Steklenih pokrovov ne izpostavljajte nenadnemu ohlajanju ali hitremu segrevanju.

Nasveti za varčevanje z energijo

Čas segrevanja je odvisen od vrste kuhalne plošče, premera grelnega polja in prostornine lonca. Dno lonca mora biti suho. Kapljice vode ovirajo prenos toplote z gorilnika na zunanjo stran dna in lahko povzročijo korozijo nerjavečega jekla. Po pomivanju lonec obrišite do suhega. Pri segrevanju mokrih loncev se lahko zaradi kapljic vode in ostankov tehnološke masti na zunanji strani dna pojavijo madeži.

Pri plinskem štedilniku naj plamen ne sega čez več kot dve tretjini površine dna, da ne pušča sledi na posodi ali ročajih. Pri električni kuhalni plošči premer grelnega elementa ne sme biti večji od premera dna lonca. Prilagajajte moč segrevanja: kuhanje na nizki temperaturi preprečuje pregrevanje in omogoča učinkovito porabo toplote. Zasnova dna zagotavlja hitro segrevanje, enakomerno porazdelitev toplote po celotni površini in postopno oddajanje akumulirane toplote hrani.

Vsebina kompleta

• Lonec s steklenim pokrovom, premer 16 cm, prostornina 2,7 l, višina 14 cm
• Lonec s steklenim pokrovom, premer 18 cm, prostornina 3,7 l, višina 15 cm
• Lonec s steklenim pokrovom, premer 20 cm, prostornina 5,0 l, višina 16 cm
• Lonec s steklenim pokrovom, premer 24 cm, prostornina 8,0 l, višina 18 cm

Specifikacije

• Material: nerjaveče jeklo 18/10
• Zunanja površina: zrcalno polirana
• Barva: srebrna
• Ročaji: nerjaveče jeklo 18/10
• Dno: trislojno
• Primerno za: vse vrste kuhalnih plošč
• Pomivanje v pomivalnem stroju: da

Nega posode

Pred pomivanjem počakajte, da se posoda ohladi. Po vsaki uporabi jo pomijte z mehko gobico ali krpo in detergentom, nato jo sperite s toplo vodo ter obrišite do suhega. Trdovratnejšo umazanijo lahko odstranite s čistilnim praškom za posodo iz nerjavečega jekla. Za odstranjevanje zažganih ostankov v lonec nalijte vodo, po želji dodajte detergent, jo segrejte in umazanijo odstranite z leseno lopatico ali tršo gobico. Ne uporabljajte kovinskih krtač, nožev ali strgal.

Morebitne praske zaradi neustrezne nege ne vplivajo na kakovost jedi. Če se hrana prijema na notranjo površino, je to lahko posledica neustreznega segrevanja: lonec pred uporabo ni bil dovolj segret ali pa je bila temperatura med pripravo prenizka. Posode ne pregrevajte, saj se lahko na nerjavečem jeklu pojavijo zlati ali svetlo rjavi odtenki ter mavrični madeži. To ni napaka posode in ne vpliva na njeno trpežnost ali lastnosti pripravljene hrane.

Lonce lahko pomivate v pomivalnem stroju, vendar je za daljšo življenjsko dobo priporočeno ročno pomivanje.