NOIS 8-delni komplet posode iz nerjavečega jekla Carso Elegance

Kuhinjska posoda Carso Elegance znamke „NOIS“ je zelo funkcionalna in privlačnega videza v vsaki kuhinji. Lonci so izdelani iz krom-nikljevega nerjavečega jekla (18–20 % kroma in 8–10,5 % niklja) 18/10 (razred AISI 304) z debelino stene 0,7 mm , ki je ena najbolj trajnostnih zlitin. Je trpežen in skoraj večen material. Njegova najdragocenejša lastnost je odpornost proti koroziji. Drug pomemben dejavnik, ki določa njegove visoke lastnosti, je odsotnost por in minimalna hrapavost površine. Skrbno polirana površina je enostavna za čiščenje in lepa. 

8-delni komplet posode iz nerjavečega jekla Carso Elegance NOIS

Troslojno dno, ki akumulira toploto, z debelino 4,5 mm zagotavlja hitro segrevanje, enakomerno porazdelitev in dolgotrajno ohranjanje toplote. Akumulirana toplota vam omogoča, da kuhanje končate v 10–15 minutah po izklopu kuhalne plošče, kar znatno zmanjša porabo energije. Praktična merilna skodelica v notranjosti lonca olajša uporabo. Posoda je primerna za vse vrste kuhalnih plošč: električne, plinske, keramične in indukcijske. Ni namenjena uporabi v pečici.

Ročaji posode so izdelani iz nerjavečega jekla in so na stene pritrjeni s točkovnim varjenjem. Ta vrsta pritrditve je boljša od zakovic (med uporabo se okoli zakovic tvorijo temni madeži ostankov hrane, ki jih je težko očistiti in v katerih se razvijajo mikrobi). Posodo z ročaji iz nerjavečega jekla lahko uporabljate na katerem koli gorilniku.

Pokrov je izdelan iz toplotno odpornega stekla in nima odprtine za paro. Zasnovan je tako, da zadržuje paro v loncu in zagotavlja optimalno kuhanje s sproščanjem pare glede na intenzivnost kuhanja. Skozi odprtine za paro uhaja velika količina vlage, ki s seboj odnese raztopljena hranila, toploto in okuse. Rob pokrova je oblikovan tako, da se tesno prilega robu posode. Hlapi se kondenzirajo med pokrovom in stenami posode, kar ustvari vodno tesnilo. Hlapi, ki se sproščajo med kuhanjem, se kondenzirajo na hladnejši površini pokrova in nato odtečejo na dno posode. Ta stalna cirkulacija spodbuja zdravo in ekonomično kuhanje brez izgube toplote, hranil in okusov. Kuhanje z zaprtim pokrovom prihrani energijo. Stekleni pokrovi niso priporočljivi za nenadno ohlajanje ali hitro segrevanje.

Nasveti za varčevanje z energijo

Pri uporabi posode ne pozabite, da vrsta kuhalne plošče, premer kuhalnega polja in prostornina posode določajo čas, potreben za doseganje želene temperature kuhanja. Dno posode mora biti suho. Kapljice vode ovirajo prenos toplote z gorilnika na zunanjo površino dna in korodirajo nerjaveče jeklo. Zato po pomivanju ponev obrišite do suhega. Segrevanje slabo obrisane posode s kapljicami vode in ostanki maščobe na zunanji površini dna lahko povzroči madeže.

Pri uporabi plinskih štedilnikov je priporočljivo, da plamen ne pokriva več kot 2/3 dna. To zagotavlja, da plamen ne pušča sledi na plastičnih ročajih ali posodi. Pri električni kuhalni plošči pa premer grelnega elementa ne sme presegati premera dna posode. Pomembno je regulirati moč segrevanja. Kuhanje na nizki temperaturi preprečuje pregrevanje posode in optimizira porabo toplote. Zasnova dna zagotavlja hitro segrevanje, enakomerno porazdelitev toplote po celotni površini in kopičenje toplotne energije, ki se postopoma prenaša na izdelek.

Kaj je vključeno?

• lonec s steklenim pokrovom 16 cm – 2,7 l višina 14 cm,
• lonec s steklenim pokrovom 18 cm – 3,7 l višina 15 cm,
• lonec s steklenim pokrovom 20 cm – 5,0 l višina 16 cm,
• lonec s steklenim pokrovom 24 cm – 8,0 l višina 18 cm.

Opis

Material: nerjaveče jeklo 18/10

Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju: da

Zunanja obdelava: Ogledalo

Barva: srebrna

Ročaj: nerjaveče jeklo 18/10

Podnožje: 3-slojno

Vrsta štedilnika: vse vrste štedilnikov

Premer (cm): 16, 18, 20, 24

Prostornina (litri): 2,7 3,7 5,0 8,0

Nega posode

Pred pranjem pustite, da se posoda ohladi. Po vsaki uporabi je priporočljivo, da posodo operete z mehko gobo ali krpo in poljubnim detergentom. Po pranju sperite s toplo vodo in obrišite do suhega. Trdovratnejše madeže lahko odstranite s čistili v prahu za posodo iz nerjavečega jekla. Za odstranitev zažganih ostankov hrane v posodo nalijte vodo z detergentom ali brez njega, jo segrejte in madeže odstranite z leseno lopatico ali trdo gobo. Uporaba kovinskih ščetk, nožev ali strgal ni priporočljiva. Posoda je izdelana iz homogenega nerjavečega jekla, zato praske, ki nastanejo zaradi malomarnega vzdrževanja, nikakor ne vplivajo na kakovost hrane. Hrana, ki se prime notranje površine ponve, je posledica napačno izbranega načina segrevanja: – ponev med cvrtjem ni bila dovolj segreta ali pa je bila segreta prešibko. Izogibajte se pregrevanju ponve, saj lahko to povzroči zlato ali svetlo rjavo obarvanje površine iz nerjavečega jekla in mavrične lise. To ni napaka ponve in nikakor ne vpliva na njeno vzdržljivost ali lastnosti kuhane hrane.

Ponve so primerne za pomivanje v pomivalnem stroju, vendar je za daljšo uporabo priporočljivo ročno pomivanje. To je zelo enostavno, saj so gladke, za odstranitev ostankov hrane s površine ponve pa potrebujete le gobico in nekaj detergenta za pomivanje posode. Komplet ima 2-letno garancijo.