Nomo KonigHoffer mehčalec mesa 23,5 x 5,4 x 4,3 cm

Mehčalec mesa Nomo KönigHoffer 23,5 × 5,4 × 4,3 cm – dvostranski mehčalec mesa

Mehčalec mesa Nomo znamke KönigHOFFER je trdno in praktično orodje, ki vam bo pomagalo pripraviti popolne kotlete, zrezke ali rulade – ne glede na to, ali jih nameravate cvrti, pečete ali dušite. Njegova zasnova zagotavlja enakomerno mehčanje mesa, kar se prevede vmehke, občutljive in sočne jedi.

Značilnosti in prednosti

• Dvostranska glava— ena stran je primerna za temeljito mehčanje trdega mesa, druga pa za nežno mehčanje filejev ali perutnine.
• Nerjaveče jeklo — higiensko in trpežno— material, odporen proti koroziji, enostaven za čiščenje in varen za stik z živili.
• Nedrseč ročaj z mehkim dotikom— varen oprijem tudi z mokrimi rokami, udobje in udobje pri delu.
• Ergonomija in dobro ravnovesje— Velikost in teža omogočata učinkovito mehčanje mesa brez pretiranega napora.
• Enostavno čiščenje in vzdrževanje— Gladko jeklo in preprosta zasnova omogočata enostavno čiščenje, trpežni materiali pa zagotavljajo dolgo življenjsko dobo.

Kuhinjska uporaba

• Mehčanje mesa – svinjskega fileja, vratu, zrezkov, zrezkov – pred paniranjem ali cvrtjem za enakomerno debelino in mehkobo.
• Priprava perutninskih jedi – piščančjih prsi, filejev – bo mehka stran kladiva preprečila, da bi se meso »zmečkalo«.
• Lažje mariniranje – manjši kosi mesa bolje vpijejo marinado, če jih najprej pretlačite.
• Izenačitev teksture mesa – kladivo pomaga razgraditi mišična vlakna, zaradi česar je meso po kuhanju mehkejše.

Nekaj tehničnih podrobnosti

• Material: nerjaveče jeklo + nedrseč ročaj z mehkim dotikom
• Celotna dolžina: približno 23,5 cm
• Dimenzije delovnega dela: širina približno 5,4 cm
• Teža in dimenzije omogočajo priročno shranjevanje v kuhinjskem predalu.