shumee Nomo KonigHoffer mehčalec mesa 23,5 x 5,4 x 4,3 cm

Nomo KönigHoffer kladivo za meso 23,5 × 5,4 × 4,3 cm – dvostransko kladivo za meso

Nomo kladivo za meso podjetja KönigHOFFER je trdno in praktično orodje, ki vam bo pomagalo pripraviti popolne zrezke, kotlete ali rulade – ne glede na to, ali jih nameravate cvrti, peči ali dušiti. Njegova zasnova zagotavlja enakomerno drobljenje mesa, kar pomeni nežne, občutljive in sočne jedi.

Funkcije in prednosti

• Dvostranska glava – ena stran je primerna za temeljito drobljenje trdega mesa, druga pa za nežno mehčanje filejev ali perutnine.
• Nerjaveče jeklo – higiensko in trpežno – material, odporen proti koroziji, enostaven za čiščenje in varen za stik s hrano.
• Nedrseč ročaj z mehkim otipom – varen oprijem tudi z mokrimi rokami, udobje in udobje pri delu.
• Ergonomija in dobro ravnovesje – velikost in teža omogočata učinkovito drobljenje mesa brez pretiranega napora.
• Enostavno čiščenje in vzdrževanje – gladko jeklo in preprosta zasnova olajšata čiščenje enostavno, trpežni materiali pa zagotavljajo dolgo življenjsko dobo.

Uporaba v kuhinji

• Mehčanje mesa – svinjski file, vrat, zrezki, zrezki – pred paniranjem ali cvrtjem za doseganje enakomerne debeline in mehkobe.
• Priprava perutnine – piščančjih prsi, filejev – nežna stran kladiva bo preprečila, da bi se meso „zmečkalo“.
• Lažje mariniranje – manjši kosi mesa bolje vpijejo marinado, ko so predhodno zmehčani.
• Izenačevanje teksture mesa – kladivo pomaga razgraditi mišična vlakna, zaradi česar je meso po kuhanju mehkejše.

Nekaj tehničnih podrobnosti

• Material: nerjaveče jeklo + nedrseč ročaj z mehkim dotikom
• Celotna dolžina: pribl. 23,5 cm
• Dimenzije delovnega dela: širina približno 5,4 cm
• Teža in dimenzije omogočajo priročno shranjevanje v kuhinjskem predalu.