Kakovost izdelka:

Mesna mreža uporablja se za pripravo tradicionalnih prekajenih šunk, tako imenovanih kroglic, pa tudi za kuhane šunke in soljene klobase.

Dimenzije:

• Premer po raztezanju: približno 20 cm
• Velikost očesa po raztezanju: 3×1 cm
• Obseg po raztezanju približno 60 cm

Način polnjenja :

ročno

z ročnimi ali pnevmatskimi aplikatorji

neposredno na izdelek ali z uporabo kolagene ali celulozne folije.

Priporočen premer cevi: 150–160 mm . Predlagane premere cevi je treba obravnavati kot priporočila proizvajalca, zato se je treba sami prepričati, ali dani kaliber mrežice izpolnjuje pričakovanja stranke.

Potrjena kakovost – ima certifikat PZH, uporabljeni material ne vpliva na okus in vonj izdelkov.

Toplotno odporno

 – za peko (pri temperaturah do 220 °C, do 120 minut)

 – za kuhanje na pari (pri temperaturah do 125 °C, do 120 minut)

Priročno in praktično – 50-metrska mreža, ki jo je mogoče po potrebi rezati.