KitchenAid Heavy Duty planetarni mešalnik 5KSM70JPX 6,6 l

Planetarni mešalnik z dvižno posodo, zasnovan za gnetenje testa, stepanje in mešanje večjih porcij sestavin. Vrhunski model v liniji Heavy Duty s popolnoma kovinsko konstrukcijo in direktnim pogonom AC motorja.

Ključne lastnosti

• Gosto, 67-točkovno planetarno gibanje orodij hitro in enakomerno prezračuje mešanice, brez potrebe po ročnem strganju sestavin s sten.
• Široka posoda iz nerjavečega jekla velikega premera pomaga pri prezračevanju in omogoča delo z večjimi količinami sestavin.
• Dvižna posoda, zasnovana po vzoru profesionalnih mešalnikov, omogoča priročno spuščanje in dvigovanje posode, tudi ko je popolnoma napolnjena.
• Direktni pogon AC motorja ohranja učinkovitost in tiho delovanje tudi pri polni obremenitvi, kovinski zobniki pa zagotavljajo stabilnost naprave.
• Postopen nadzor hitrosti z dodatno 1/2 hitrosti omogoča počasno mešanje občutljivih sestavin, kot sta sadje ali suho sadje.
• Univerzalni nastavek za pogon omogoča širši spekter uporabe. mešalnik.
• Nosilec za sklede v obliki črke J omogoča shranjevanje skled eno v drugo in njihovo obešanje na tirnico.

Uporaba

• Gnetenje kvasnega in kruhovega testa
• Stepanje beljakov in smetane
• Mešanje biskvitov in zmesi za mafine
• Piri krompir in priprava večjih porcij nadevov

Kompatibilnost

• Sklede s prostornino 5,2 l, 5,6 l, 6,6 l in 6,9 l

Material in tehnologija

• Ohišje je izdelano iz cinkove tlačne litine, tj. enotnega kovinskega ohišja, oblikovanega pod pritiskom, kar mu daje veliko maso in zmanjšuje vibracije pri delu z gostimi masami.

O seriji

• Model spada v linijo Heavy Duty, ki uporablja kovinsko konstrukcijo in dvižno skledo mehanizem, znan iz profesionalnih naprav.

Vključeno

• 6,6-litrska posoda iz nerjavečega jekla
• 6,6-litrska metlica iz nerjavečega jekla
• Prevlečena ploščata metlica
• Prevlečen spiralni kavelj
• Pokrov loka z dovajalnikom izdelkov

Specifikacije

• Tip: Dvižna posoda
• Prostornina loka: 6,6 l
• Moč: 375 W
• Tip motorja: AC (izmenični tok) z neposrednim pogonom
• Regulacija hitrosti: Brezstopenjska – 11 prestav
• Napetost: 220 – 240 V
• Frekvenca: 50/60 Hz
• Dolžina kabla: 109 cm
• Material ohišja: tlačno lito cinkovo ​​jeklo
• Dimenzije izdelka (V x Š x G): 41,9 × 28,7 × 37,15 cm
• Dimenzije embalaže (V x Š x G): 49,2 × 43,2 × 33,3 cm
• Neto teža: 15,2 kg
• Bruto teža: 16,0 kg
• Največja količina moke na testo: 2 kg
• Največja količina moke beljaki: 19
• Država porekla: ZDA

Uporaba in vzdrževanje

• Zaščita posode z nastavkom za polnjenje ima silikonske stabilizacijske sponke, ki jih je treba pred zagonom naprave pritisniti ob rob posode.
• Pri mešanju občutljivih sestavin uporabite 1/2 hitrosti, da preprečite zmečkanje sestavin.

Največje količine na porcijo

• Testo za kruh (55 % hidratacija): 3,9 kg
• Pire krompir: 3,5 kg
• Biskvit: 2,7 kg
• Število piškotov: 156 kosov (premer 5 cm, približno 28 g/kos)
• Cupcakes: 120 kosov (približno 40 g/kos)
• Mini pice: 14 (približno 290 g/kos)

Za komu

Ta aparat je namenjen ljudem, ki redno delajo z velikimi količinami testa: dobro deluje v majhni slaščičarni in lokalni kavarni, pa tudi v domači kuhinji, kjer se vsak dan peče kruh in pecivo.