Mešanica mesarske soli PRAGANDA 250 g.

Praganda – mesarska mešanica za soljenje in vlaganje za domače prekajene mesne izdelke je homogena mešanica, ki vsebuje kameno sol, natrijev nitrit in sladkorje ter je namenjena uporabi pri malih potrošnikih. Ne sme se uporabljati za neposredno začinjanje živil brez naknadne toplotne obdelave, saj vsebuje natrijev nitrit. S soljenjem se meso ohrani in dobi nezamenljivo rdečo barvo.

Uporaba: za soljenje in predhodno obdelavo mesa za prekajevanje in mesa, namenjenega nadaljnji predelavi, npr. v majhnih mesnih izdelkih in konzervah. minimalni rok uporabnosti 1 leto od datuma proizvodnje teža: 250 g