Predstavitev
Kapre s peclji – vloženo sadje kot začimba
Kapre s peclji so neodprti cvetni popki trnaste kapre, ki jih uporablja vsak, ki mu je na dosegu roke. Vlagajo ali konzervirajo jih predvsem zato, da ohranijo privlačen okus, ki ga lahko opišemo kot intenzivno kombinacijo hrenove gorčice s ščepcem popra in aromo sliv. Kapre s peclji ne vsebujejo nepotrebnih arom in aromatičnih dodatkov.
Kako uporabiti kapre s peclji v kuhinji?
Kapre s peclji so predvsem začimba, ki se odlično poda k jedem z jajci, kot so solate. Dobro se podajo tudi k mesu in ribam. Dodamo jih lahko vsaki jedi, ki potrebuje malo okrepitve okusa.
Kapre s stebli – zdrave, polne energije in mladostne
Kapre, ki so na voljo v trgovini, prihajajo iz stare, izbrane in zdrave sorte. Ne vsebujejo nepotrebnih umetnih arom ali konzervansov. Ljudje vedo, da so kapre s stebli priljubljena izbira že vrsto let. Danes so bogate s polifenoli, ki se borijo proti prostim radikalom in upočasnjujejo vnetni proces, hkrati pa krepijo imunski sistem. So vir natrija, vitaminov A in C. Delujejo tudi kot afrodiziak.