Predstavitev
Destilarni kvas X-PURE 48 je mešanica dveh aktivnih sevov kvasovk z visoko alkoholno toleranco in hranil. Namenjen je pripravi sladkorne, sadne ali žitne drozge. Ena vrečka zadošča za 25 l drozge; količino sladkorja od 6 do 9 kg izberite glede na želeno vsebnost alkohola.
Navodila za uporabo: Izberite različico fermentacije glede na tabelo. V fermentacijsko posodo dodajte prvo količino sladkorja in ga raztopite v ustrezni količini mlačne vode s temperaturo od 25 do 30 °C. Nato dodajte celotno vsebino vrečke in dobro premešajte. Pripravljeno mešanico fermentirajte toliko dni, kot je določeno za izbrano različico, pri temperaturi od 20 do 25 °C. Ustrezna temperatura fermentacije je nujna za doseganje predvidene vsebnosti alkohola v drozgi.
Če uporabite več kot 7 kg sladkorja, drugo količino dodajte previdno po 24 urah. Najprej dodajte približno 100 g sladkorja in počakajte, da pena upade, nato pa dodajte preostanek. Tako preprečite prelivanje drozge.
Vsebina: 135 g.