Pražarne kave Kiwi Garden enojnega porekla 100 % Arabica

»Enotno poreklo« dobesedno v poljščini pomeni »en vir«. To ime se uporablja na več ravneh: lahko gre za kavo , ki prihaja z ene plantaže , ene regije ali ene države .

Svežina – ta beseda popolnoma opiše kavo Kiwi Garden Coffee Roasters.

Ob nakupu našega izdelka ste lahko 100 % prepričani, da je bila kava pražena nekaj dni pred odpremo – kave ne shranjujemo, vendar poskrbimo, da naše stranke prejmejo izdelek najkasneje svež . Naš proizvodni sistem nam omogoča, da imamo vedno na zalogi svežo kavo –

največ 7 dni od datuma praženja. V tej dražbi kupujete komplet 3 kav – 3× 200g:

GVATEMALA – ANTIGVA

• BRAZILIJA – MUNDO NOVO
• KOLUMBIJA – HUILA
• GVATEMALA – ANTIGVA

Kava iz Gvatemale je

100% Arabica. Kavo zaznamuje

intenzivna aroma in polno telo. Opazne note čokolade , karamele , mandljev in rdečega vina . Kava iz regije Antigua je 100 % arabica zrna

gojijo na nadmorski višini 1100 m. Vlažen zrak v tej regiji razprši sončne žarke, zato se ne segrejejo preveč, kar kavovcem omogoča rast v optimalnih pogojih. INFORMACIJE O KAVI:

•

Država porekla: Gvatemala •

Regija: Antigua •

Sestavine: 100 % Arabica •

Sorta : Typica, Caturra •

Nadmorska višina gojenja : 1100 – 1350 m nadmorske višine •

Metoda Obdelave : Oprana •

Senzorično : čokolada, karamela, mandlji in rdeče vino •

Grenkoba: srednja (4/6) •

Kislost : srednja (3/6) •

Intenzivnost: visoka (5/6) •

Stopnja praženja : srednja (4/6) • Embalaža

: 200 g BRAZILIJA – MUNDO NOVO Brazilija s plantaže Icatu je

100 % Arabica.

Kavo iz regije Minas Gerais zaznamuje subtilna, oreščkasta 

_ aroma. Opazne note čokolade , karamele, pomaranče in oreščkov. N izjemno nežna aroma z opazno sladkostjo v okusu. 100 % arabica kavna zrna gojijo na nadmorski višini 900 metrov. Vlažen zrak te regije razprši sončne žarke, zato se ne praži premočno, kar omogoča kavnim drevesom rast v optimalnih pogojih. 

INFORMACIJE O KAVI: •

Država porekla:

Brazilija • Regija:

Minas Gerais • Sorta

: Mundo Novo • Nadmorska višina

pridelkov : 900 m nadmorske višine • Metoda

Predelava : naravna • Vrsta:

Arabica • Senzorika

: oreščki, čokolada, kombinacija karamele in pomaranče • Grenkoba:

srednja (4/6) • Kislost: srednja (4/6)

• Intenzivnost:

Srednja (4/6) • Stopnja

praženja : srednje praženje (3/6) • Embalaža

: 200 g Kavna zrna so podvržena tradicionalnemu postopku sušenja

, ki poteka na keramičnih ploščah, imenovanih „terrazos“ – zahvaljujoč temu iz kave izvlečemo edinstven okus in aromo. Ker se kava posuši v stiku s sladko pulpo, je okus kave gost, sladek in kompleksen. ✔️ Predelava zrn: naravna/suha metoda ✔️ Stopnja praženja zrn: srednja/srednja 

KOLUMBIJA – HUILA

Kava iz regije Huila v Kolumbiji je

100 % Arabica.

Kava se odlikuje po sladki

, karamelni aromi . Opazne note mlečne čokolade s prijetno nežno kislost limete. Kava iz regije Huila je 100 % arabica zrna se goji na nadmorski višini več kot 1400 m. Vlažen zrak v tej regiji razprši sončne žarke, kar pomeni, da se ne praži premočno, kar kavovcem omogoča rast v optimalnih pogojih.

INFORMACIJE O KAVI: •

Država porekla:

Kolumbija • Regija:

Huila • Sestavine

: 100 % Arabica • Sorta

: Typica, Caturra • Nadmorska višina

gojenja : 1400 – 1600 m nadmorske višine • Metoda

Obdelave : Opran • Senzorične

: mlečna čokolada, limeta, rože • Grenkoba:

nizka (2/6) • Kislost

: visoka (5/6) • Intenzivnost:

visoka (5/6) • Stopnja

praženja : srednja (4/6) • Embalaža

: 200 g Kontrola kakovosti kava

v naši pražarni: ✔️ Neprekinjen stik z dobavitelji kave. ✔️ Nadzor vlažnosti zrn pred praženjem. ✔️ Nadzor procesa praženja (poseben program omogoča ponovljivost vseh profilov praženja in registracijo vsake serije) – nadzor količine dovedene energije, moči ekstrakcije in temperature zrn med praženjem.

✔️ Vzdrževanje konstantne vlažnosti zraka in temperature v skladišču surovin.

✔️ Nadzor stopnje praženja zrn s kolorimetrom.

✔️ Tristopenjsko cupping (na dan praženja, dva dni po praženju, dva tedna po praženju) – primerjava in beleženje rezultatov.

✔️ Poudarek na ponovljivosti in nenehnem izboljševanju.

✔️ Garancija svežine – kava doseže prejemnike najkasneje v enem tednu od datuma praženja.

Pri

Pražarne kave Kiwi Garden

priporočamo več načinov kuhanja:

Pot, Drip V60, Automatic Express, Mug, French Press, Moka Pot, Aeropress, Chemex Praktična embalaža zagotavlja svežino: ✔️

Kave Kiwi Garden Coffee Roasters

so pakirane v posebne

tubice brez dodatne folije. ✔️ Cev ima zaščitno membrano in ščiti pred nenamernim odpiranjem kave in izgubo arom. 

✔️ Zagotavljanje svežine, tudi po odprtju , je kovinski pokrovček, ki tesno zapre tubo

in ščiti pred hitrim prezračevanjem ter vpijanjem neželenih vonjav od zunaj ✔️ Zaradi edinstvene zasnove embalaže je končni izdelek primeren kot darilo .

Dolgo ohranja svežino Svežina – ta beseda popolnoma opiše kavo Kiwi Garden Coffee Roasters. Ko kupite naš izdelek, ste lahko 100 % prepričani, da je bila kava pražena nekaj dni 

pred odpremo –

Kave ne shranjujemo, vendar poskrbimo, da naše stranke prejmejo izdelek največ svež . Naš proizvodni sistem nam omogoča, da imamo vedno svežo kavo na zalogi. Najdalj 1 teden od datuma pečenja. *Po odprtju hranite tesno zaprto na suhem mestu.