Pražarne kave Kiwi Garden enojnega porekla 100 % Arabica

»Enotno poreklo« dobesedno v poljščini pomeni »en vir«. To ime se uporablja na več ravneh: lahko gre za kavo , ki prihaja z ene plantaže , ene regije ali ene države .

Svežina – ta beseda popolnoma opiše kavo Kiwi Garden Coffee Roasters.

Ob nakupu našega izdelka ste lahko 100 % prepričani, da je bila kava pražena nekaj dni pred odpremo – kave ne shranjujemo, vendar poskrbimo, da naše stranke prejmejo izdelek najkasneje svež . Naš proizvodni sistem nam omogoča, da imamo vedno na zalogi svežo kavo –

največ 7 dni od datuma praženja. V tej dražbi kupujete komplet dveh kav – 2 × 1kg:

BRAZILIJA – MUNDO NOVO

• 1kg PERU – CAJAMARCA
• BRAZILIJA – MUNDO NOVO

Brazilija s plantaže Icatu je

100% Arabica. Kavo iz regije Minas Gerais zaznamuje subtilna, 

oreščkasta _ aroma. Opazne note čokolade , karamele, pomaranče in oreščkov. N izjemno nežna aroma z opazno sladkostjo v okusu. 100 % arabica kavna zrna 

gojijo na nadmorski višini več kot 900 metrov. Vlažen zrak te regije razprši sončne žarke, zato se ne praži premočno, kar omogoča kavnim drevesom rast v optimalnih pogojih. INFORMACIJE O KAVI:

•

Država porekla: Brazilija •

Regija: Minas Gerais •

Sorta : Mundo Novo •

Nadmorska višina pridelkov : 900 m nadmorske višine •

Metoda Predelava : naravna •

Vrsta: Arabica •

Senzorika : oreščki, čokolada, kombinacija karamele in pomaranče •

Grenkoba: srednja (4/6) • Kislost:

nizka (2/6) •

Intenzivnost: srednja (4/6) •

Stopnja praženja : srednje praženje (4/6) •

Embalaža : 1000 g Kavna zrna so podvržena

tradicionalnemu postopku sušenja , ki poteka na keramičnih ploščah, imenovanih „terrazos“ – zahvaljujoč temu iz njih izvlečemo edinstven okus in aromo. kava. Ker se kava posuši v stiku s sladko pulpo, je okus kave gost, sladek in kompleksen. ✔️ Predelava zrn: naravna/suha metoda 

✔️ Stopnja praženja zrn: srednja/srednje pražena

PERU – CAJAMARCA

Perujska kava iz regije Cajamarca je

100 % Arabica. Kavo zaznamuje intenzivna aroma. Opazne note 

čokolade , trsnega sladkorja in češnje. 100 % arabica kavna zrna 

gojijo na nadmorski višini več kot 1400 metrov. Vlažen zrak v tej regiji razprši sončne žarke, zato se ne praži premočno, kar omogoča kavnim drevesom rast v optimalnih pogojih. INFORMACIJE O KAVI:

•

Država porekla: Peru •

Regija: Cajamarca •

Sestavine: 100 % Arabica •

Sorta : Bourbon, Catuai, Caturra •

Nadmorska višina gojenja : 1400 – 1800 m nadmorske višine •

Metoda Obdelava : Oprana •

Senzorično : čokolada, trsni sladkor in češnje •

Grenkoba: srednja (4/6) •

Kislost : nizka (3/6) •

Intenzivnost: visoka (5/6) •

Stopnja praženja : srednja (4/6) • Embalaža

: 1000 g Kontrola kakovosti kava

v naši pražarni: ✔️ Stalen stik z dobavitelji kave. ✔️ Nadzor vlažnosti zrn pred praženjem. ✔️ Nadzor procesa praženja (poseben program omogoča ponovljivost vseh profilov praženja in beleženje vsake serije) – nadzor količine dovedene energije, moči ekstrakcije in temperature zrn med praženjem.

✔️ Vzdrževanje konstantne vlažnosti zraka in temperature v skladišču surovin.

✔️ Nadzor stopnje praženja s kolorimetrom.

✔️ Tristopenjsko cupping (na dan praženja, dva dni po praženju, dva tedna po praženju) – primerjava in beleženje rezultatov.

✔️ Osredotočenost na ponovljivost in nenehno izboljševanje.

✔️ Garancija svežine – kava doseže prejemnike najkasneje v enem tednu od datuma praženja.

Pri

Pražarne kave Kiwi Garden

priporočamo več načinov kuhanja:

Pot, Drip V60, avtomatski aparat za espresso, vrček, french press, moka pot, aeropress, Chemex Praktična embalaža zagotavlja svežino: ✔️ Kave blagovne znamke

Pražarne kave Kiwi Garden

so pakirane v izjemno praktični

embalaži z zapiranjem na zadrgo . ✔️ Vrečka bo ohranila svojo svežino in omogočila, da se večkrat in tesno zapre

po vsaki uporabi. ✔️ Zagotovljena svežina, tudi po odprtju

, uporabljena embalaža bo podaljšala rok trajanja kave, hkrati pa ohranila svežino in poln okus . ✔️ Zaradi edinstvene zasnove embalaže

je končni izdelek primeren kot darilo . Ohrani svežino dlje časa Svežina 

 – ta beseda popolnoma opiše kavo Kiwi Garden Coffee Roasters. Ko kupite naš izdelek, ste lahko 100 % prepričani, da je bila kava pražena

nekaj dni pred odpremo – Kave ne shranjujemo, vendar poskrbimo, da naše stranke prejmejo izdelek največ svež . Naš proizvodni sistem nam omogoča, da imamo vedno svežo kavo na zalogi. Najdalj 1 teden od datuma pečenja. *Po odprtju hranite tesno zaprto na suhem mestu.