Na tej dražbi kupujete komplet dveh kav: Mezcla Especial Cafeś Guilis

MEZCLA ESPECIAL

Kavna zrna 2×1kg

Izjemno močna in izrazita kava . Vendar pa je zaradi edinstvenega tradicionalnega španskega praženja zrn kava popolnoma uravnotežena.

Mezcla Especial ima dober okus tako v polnem in aromatičnem espressu kot z mlekom. Ta kava je primerna tako za tradicionalno kuhanje kot za espresso aparate.

• 2×1kg pakiranje
• Kavna zrna
• Kava Torrefacto 20%
• Intenzivnost okusa: Močan (5/5)
• Stopnja praženja: Močna (5/5)
• Aromatične note: Čokolada – Oreščki
• Okusne note: oreh, tobak, sladkor

MEZCLA SPECIAL – to je kava, pražena na tradicionalen španski način. 80 % je naravno pražene kave, vendar je preostalih 20 % Torrefacto – tj. kava pražena z dodanim sladkorjem (temnejša, steklena prevleka zrn). Ta metoda praženja daje kavi edinstven okus ( močna kava z blagim okusom ), aromo in edinstvene lastnosti.

V Cafés Guilis priporočamo več načinov kuhanja:

• Vrček
• Lonček
• Aparat za espresso pod pritiskom
• Aparat za kavo
• French pressa
• Avtomatski aparat za espresso

V Cafés Guilis ponujamo kavo samo iz zrn enega porekla , tj. zrn, ki izvirajo z enega natančno določenega območja , homogene glede na talne in podnebne razmere. To so kave najvišje , takšne kave imajo značilen in izrazit okus.

Vse od svoje ustanovitve leta Madrid leta leta 1928 Kavarne Guilis se osredotočajo na praženje kave. Gre za dinamično podjetje, potopljeno v začetno fazo nenehnega procesa inovacij, kar jim je omogočilo, da so postali vodilni v HoReCa regiji Madrid in odprli nove trge v drugih evropskih državah in Združenih državah Amerike.

Glavni cilj pražarne Guilis je dobiti popolno skodelico. V ta namen se prodajni predstavniki intenzivno in stalno usposabljajo o značilnostih kave in kavne industrije.