Kiwi Garden Coffee Roasters Single Origin 100% Arabica     

     »Enotno poreklo«     dobesedno pomeni v poljščini     »en vir«.     To ime se uporablja na več ravneh: lahko je     kava izvira     iz     ene plantaže     , ena     regija     ali ena     država     .     

     Svežina    

• ta beseda popolnoma opiše kavo Kiwi Garden Coffee Roasters.

     Ob nakupu našega izdelka ste lahko 100 % prepričani, da je bila kava pražena     nekaj dni     pred pošiljanjem –     ne     kavo shranjujemo, vendar poskrbimo, da naše stranke prejmejo izdelek     največ sveže    .     

     Naš proizvodni sistem nam omogoča, da imamo vedno na zalogi svežo kavo –     za največ 7 dni     od datuma praženja.

    Ponudba vključuje darilni set 3 kav – 3× 200g:   

•     BRAZILIJA – MUNDO NOVO 200g
• PERU – CAJAMARCA 200g
• INDONEZIJA – TEMANGGUNAG      

    Kave so pakirane v kartonski škatli, zaščiteni s folijo za živila. 

    BRAZILIJA – MUNDO NOVO      

    Brazilska kava s plantaže Icatu je    100 % Arabica. 

    Kava iz regije Minas Gerais se odlikuje po subtilni,    oreškasti    aromi. Opazne note     čokolade     , karamele,     pomaranče     in oreščkov.     N     izjemno nežna aroma z opazno sladkostjo v okusu. 

     100 % arabica kavna zrna     se goji na nadmorski višini 900 metrov. Vlažen zrak v tej regiji razprši sončne žarke in preprečuje, da bi se preveč pražili, kar omogoča kavnim drevesom, da rastejo v optimalnih pogojih.

    INFORMACIJE O KAVI:     

    •    Država izvora:    Brazilija     

    •    Regija:    Minas Gerais     

     •     Sorta    : Mundo Novo     

     •     Nadmorska višina Gojenje    : 900 m nadmorske višine raven     

     •     Metoda Obdelava     : naravno     

     •     Vrsta:     Arabica     

     •     Senzorično    : oreščki, čokolada, kombinacija karamele in Oranžna     

     •     Grenkost:     srednja (4/6)     

     • Kislost:     srednja (4/6)     

     • Intenzivnost:     srednja (4/6)     

     •     Praženje : srednje (3/6)     •     

     Embalaža    : 200 g     Kavni zrni so podvrženi     

     tradicionalnemu sušenju postopek    ki poteka na keramičnih ploščah, imenovanih „terrazos“ – zahvaljujoč temu izvlečemo edinstven okus in aromo kave. Ker     je kava posušena     v stiku     s sladko pulpo,     je okusni profil kave     gost, sladek     in     kompleksen.    ✔️ Predelava zrn: naravna/suha metoda

✔️ Stopnja praženja: srednja/srednje pražena      

    PERU – CAJAMARCA      

    Perujska kava iz regije Cajamarca je      

    100 % Arabica.    Za to kavo je značilna intenzivna aroma. Opazne note 

     čokolade     ,     trsnega sladkorja in češnje.     100 % kava Arabica v zrnu 

     prideluje se na nadmorski višini več kot 1400 metrov. Vlažen zrak v tej regiji razprši sončne žarke, kar preprečuje premočno praženje, kar omogoča kavnim drevesom rast v optimalnih pogojih.     INFORMACIJE O KAVI:     

     •     

     Država Izvor:    Peru    •     

    Regija:    Cajamarca    •     

    Sestavine:    100% Arabica     •     

     Sorta     : Bourbon, Catuai, Caturra     •     

     Višina     Gojenje : 1400 – 1800 m n. v.     •     

     Metoda     Obdelava : Opran     •     

     Senzorične vrednosti     : čokolada, trsni sladkor in češnje     •     

     Grenkost:     srednja (4/6)     •     

     Kislost    : srednja (4/6)     •     

     Intenzivnost:     visoka (5/6)     •     

     Praženje    : srednje (3/6) •Pakiranje

: 200gINDONEZIJA – TEMANGGUNAGKava iz regije Temanggung v Indoneziji je

100% Robusta.    

     Za kavo je značilna     intenzivna     

    ,     pikantna     aroma. Opazne note     grenke     čokolade     , orehov     orehov     in kakavov.    Kava iz regije Temanggung je 100 % ROBUSTA.    Gojijo jo na nadmorski višini več kot 600 metrov. Vlažen zrak v tej regiji razprši sončne žarke, kar preprečuje prekomerno praženje in omogoča, da kavovci rastejo v optimalnih pogojih. 

    INFORMACIJE O KAVI:    •     

    Država Izvor:

Indonezija•regija:

Temanggung•Sestavine:

100 % Robusta     •     Nadmorska višina     

     gojenje     : 600 – 800 m nadmorske višine •     Metoda     

     Predelava     : Opran •     Senzorične arome     

     : temna čokolada, oreh, kakav     •     Grenkost:     

     visoka (5/6)     •     Kislost     

    : nizka (1/6)     •     Intenzivnost:     

     visoka (5/6)     •     Pečena     

     : temna (4/6)     • Embalaža     : 200 g     

     Kontrola     kakovost     kava     

     v naši pražarni:     ✔️ Neprekinjen stik z dobavitelji kave. ✔️ Kontrola vlažnosti zrn pred praženjem.     ✔️ Nadzor procesa praženja (poseben program omogoča ponovljivost vseh profilov praženja in beleženje vsake serije) – nadzor količine dovedene energije, moči ekstrakcije in temperature zrn med praženjem.     

     ✔️ Vzdrževanje konstantne vlažnosti in temperature zraka v skladišču surovin.     

     ✔️ Spremljanje stopnje praženja zrn s kolorimetrom.     

     ✔️ Tristopenjsko cupping (na dan praženja, dva dni po praženju, dva tedna po praženju) – primerjava in beleženje rezultatov.     

     ✔️ Zagotavljanje doslednosti in nenehnega izboljševanja.     

     ✔️ Zagotovljena svežina – kava je strankam dostavljena najkasneje v enem tednu po datumu praženja.     

    W     

    Pražniki kave Kiwi Garden     

    Priporočamo več načinov kuhanja:     

    Med kuhanjem, V60 Drip, avtomatski aparat za espresso, vrček, french press, moka lonec, aeropress, Chemex    Praktična embalaža zagotavlja svežino:    ✔️ Kave znamke     

    Kava Kiwi Garden Pražilniki     

     so pakirani v posebne     

     tube brez dodatne folije.     ✔️ Tuba ima     zaščitno membrano     in ščiti pred nenamernim odpiranjem kave in izgubo arome. 

     ✔️ Svežina je zagotovljena,     tudi po odprtju     s kovinskim pokrovčkom, ki     

     tesno zapre tubo     in ščiti pred hitrim prezračevanjem in vpijanjem neželenih vonjav od zunaj     ✔️     Edinstven dizajn     embalažo naredi končni izdelek primeren kot     

     darilo.     Ostane dolgo svež     Svežina    

• ta beseda popolnoma opiše kavo Kiwi Garden Coffee Roasters. Ko kupite naš izdelek, ste lahko 100 % prepričani, da je bila kava pražena

     nekaj dni     

     pred pošiljanjem –     ne     kavo shranjujemo, vendar poskrbimo, da naše stranke prejmejo izdelek     največ     sveže     . Naš proizvodni sistem nam omogoča, da imamo vedno svežo kavo na zalogi.    Največ 1 teden    od datuma pečenja.    *Po odprtju hranite tesno zaprto na suhem mestu.