Kavna zrna z okusom čokolade in mete, 200 g

Kavna zrna z okusom čokolade in mete so pripravljena iz 100-odstotne arabike, pridelane v izbranih kavnih regijah Brazilije, Peruja, Hondurasa in Ugande. Osnovo sestavljajo zrna iz regij Parana, Junin, Montecillos in Bugisu.

Kava z okusom čokolade in mete

Mešanica združuje globoko aromo čokolade s svežo noto mete. Intenziven čokoladni okus dopolnjuje nežen metin poudarek, ki poskrbi za uravnoteženo in osvežujočo kombinacijo. Kava je primerna za jutranjo pripravo in za popoldanski odmor.

Sestavine: 98 % kava (100 % arabika), 2 % aroma.

Lastnosti

• Vrsta kave: kavna zrna
• Neto masa: 200 g
• Vrsta embalaže: potiskana aluminijasta doypack vrečka
• Stopnja praženja: srednja, 3/5
• Intenzivnost okusa: 3/5
• Sladkost: 3/5
• Kislost: 2/5
• Grenkoba: 3/5

Srednja stopnja praženja poudari ravnovesje med intenzivnostjo, nizko kislostjo, srednjo sladkostjo in prijetno grenkobo. Mešanica je zasnovana kot osnova za aromatizirano kavo. Brazilska zrna prispevajo k harmoničnemu in blagemu okusu, zrna iz Peruja, Hondurasa in Ugande pa dopolnijo sestavo. Rezultat je mešanica z nizko kislostjo, srednjo intenzivnostjo ter uravnoteženo sladkostjo in grenkobo. Za aromatiziranje so uporabljena kakovostna varna aromatična olja.

Poreklo in obdelava

• Države izvora: Brazilija, Peru, Honduras, Uganda
• Regije: Parana, Junin, Montecillos, Bugisu
• Nadmorska višina pridelave: 800–1350 m
• Metoda obdelave: mokra in naravna

Profil osnovne kave

• Intenzivnost okusa: 3/5
• Sladkost: 3/5
• Kislost: 2/5
• Grenkoba: 3/5
• Stopnja praženja: 3/5

Mešanica 100-odstotne arabike je namenjena pripravi aromatizirane kave. Brazilska zrna tvorijo harmonično in blago osnovo, zrna iz Peruja, Hondurasa in Ugande pa jo dopolnjujejo. Kava je pripravljena iz izbrane mešanice arabik, zasnovane za različne okusne kombinacije.

Priporočeni načini priprave

1. Kafetiera oziroma moka lonček: pripravi bolj poln in koncentriran okus.
2. Francoska preša: omogoča, da se arome v celoti razvijejo.
3. Klasična priprava: tradicionalen način, za katerega ne potrebujete posebne opreme.
4. Chemex: primeren način priprave, čeprav je lahko okus aromatizirane kave nekoliko blažji.
5. Kapalna priprava, na primer Hario: priporočena za preizkušanje različnih okusov.
6. AeroPress: primeren za pripravo, vendar je za uporabo potrebne nekaj vaje.

Uporaba v samodejnih kavnih aparatih

Aromatizirano kavo je mogoče pripraviti tudi v samodejnem kavnem aparatu. Pred uporabo mora biti aroma povsem vpita v zrna, njihova površina pa matirana. Pri uporabi je potrebna previdnost, saj se lahko arome nalagajo v aparatu in zamašijo mlinček ali ga celo poškodujejo. Zato pogosta uporaba aromatizirane kave v samodejnih kavnih aparatih ni priporočljiva.

Aluminijasta doypack embalaža

Vrečka je izdelana iz debele aluminijaste folije in ima sijoč potiskan zunanji sloj z okrasnimi elementi. Embalaža zagotavlja visoko barierno zaščito. Opremljena je z zadrgo za ponovno zapiranje, ki je dostopna po odtrganju zavarjenega zgornjega dela.

• Višina: približno 230 mm
• Širina: približno 130 mm
• Globina: približno 70 mm