Kava v zrnu CAFEIERE Arabica Ruanda, 16 zrn, 1 kg

CAFEIERE Arabica Rwanda 16 scr je specialiteta kave z izjemno čistim profilom in cvetlično-sadno aromo. Zrna prihajajo iz visokogorskih regij Ruande, kjer počasi zorijo in pridobijo kompleksen značaj ter naravno sladkost. Kratica 16 scr pomeni izbor srednje velikih zrn, ki zagotavljajo enakomerno praženje in stabilen okus.

Izvor in značilnostiRwanda, imenovana „biser Afrike“, ponuja odlične pogoje za gojenje arabice. Plantaže na nadmorski višini 1600–2000 m imajo koristi od rodovitnih vulkanskih tal in tropske mikroklime. Kava Rwanda 16 scr se goji na majhnih kmetijah in predeluje po mokri metodi, kar zagotavlja njeno izjemno čistost in izrazito cvetlično aromo.

Profil okusa

• Aroma: cvetlična, čajna, z notami jasmina in začimb
• Okus: borovnica, rdeče sadje, nežna medena sladkost
• Telo: srednje močno, lahko in sočno
• Kislina: izrazita, sadno-vinska, osvežilna

To je kava, ki združuje eleganco z afriškim izrazom – lahka, a bogata z aromami.

Priporočeni načini kuhanja

• Drip, Chemex, V60 – za popolno razkritje cvetličnih not
• Aeropress in kavni aparat s kapljanjem – poudari sadno kislost
• Kavni aparat – poudari medeno sladkobo in pikanten zaključek
• Espresso – nežen, svež, z rahlo kislostjo

Stopnja praženja

Srednja (Full City) – srednje, uravnoteženo praženje, ki ohranja naravno aromo jasmina in borovnic, hkrati pa kavi daje prijetno medeno-pikantno globino.

Embalaža z ventilom in zapiranjem z zadrgo zagotavlja svežino, udobje in zaščito arome. Omogoča pravilno razplinjevanje sveže praženih zrn in ščiti kavo pred vlago in izgubo arome.

Sveže pražena kava

Umetniško pražena v majhnih serijah, tik pred pakiranjem. To omogoča, da CAFEIERE Arabica Rwanda ohrani svojo polno aromo, naravno svežino in čistost okusa – zagotovilo za kakovost, ki jo lahko ponudi le sveže pražena kava.